燕麦奶怎么打发奶油,一点点茉莉奶绿配料?
主料:茉莉花茶(适量),清水(200g),淡奶油(40g)
厨具:煮锅
步骤
1、准备好茉莉花茶,淡奶油和炼乳。
2、清水烧开,加入茉莉花茶,小火煮五分钟。
3、淡奶油加入杯子里备用。
4、煮好的茉莉花茶过筛入装好淡奶油的杯子里。
5、加入适量炼乳,增加甜味,饮用前可以在冰箱冷藏一段时间,口味更佳。配上自己这两天烤的花生酱饼干、香酥奶茶饼和燕麦椰子球,完美的下午茶~
豆乳提拉米苏做法?
用料 :
低筋面粉60克、 白砂糖60克、鸡蛋2个 、吉利丁片2片、马斯卡彭芝士250克、蛋黄3个、 清水60克、白砂糖50克、 豆奶100克 、蛋黄1个、玉米淀粉7.5克 、白砂糖7g
做法:
1.先来做手指饼干,2个鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
2.60克低筋面粉全部过筛。
3.蛋清内加入30克白砂糖,打发至湿性发泡。
4.蛋黄内加入30克白砂糖,打发至体积膨胀至两倍大。
5.打发好的蛋黄,混入打发好的蛋清。
6. 翻拌均匀。
7. 倒入过筛后的低筋面粉,翻拌均匀。
8. 拌好的面糊倒入裱花袋
9. 挤出长条,保证大小一致。
10. 烤箱上下火170度20分钟。
11. 烤好后取出晾干备用。
12. 接下去做豆乳酱
13. 开中火,一边煮一边搅拌,到粘稠状态即可
14. 放进一个碗里,冷藏(至少1小时)备用。
15. 现在来做提拉米苏芝士部分,两片吉利丁片(10克)剪开泡进冰水里。
16. 50克白砂糖和60克清水煮沸。
17. 3个蛋黄打发至体积两倍大。
18. 一边搅打一边倒入刚刚煮沸的糖水。
19. 吉利丁片泡好后,攥干水分。
20. 隔热水融化成液体。
21. 倒入刚刚打发的蛋黄糊。
22. 继续搅打顺滑。
23. 打蛋器不用清洗,直接去打250克马斯卡彭芝士,打到顺滑即可。
24. 加入蛋黄糊和冷藏好的豆乳酱。
25. 搅打顺滑,提拉米苏芝士就完成了。
26. 最后开始组装,手指饼干蘸豆浆。
27. 铺满模具底部,倒入芝士糊。
28. 再铺一层饼干,浇上芝士糊。
29. 拿去冰箱冷藏四小时以上。
30. 冷藏好后,撒一层可可粉再脱模。
牛奶能做成什么饮品?
牛奶是一种非常常见的饮品原料,可以用来制作很多不同的饮品,例如:
1. 牛奶咖啡:将热牛奶和咖啡混合在一起,可以加入糖或香料调味。
2. 拿铁咖啡:一种基于浓缩咖啡和蒸奶的咖啡饮品,通常会在牛奶表面撒上一层可可粉。
3. 卡布奇诺:将蒸奶和浓咖啡倒入杯中,再在表面加上一层奶泡和可可粉。
4. 巧克力牛奶:将热牛奶和巧克力混合在一起,可以加入糖或香料调味。
5. 草莓牛奶:将新鲜草莓、热牛奶和蜂蜜混合在一起,可以加入冰块。
6. 香蕉牛奶:将成熟的香蕉、热牛奶和蜂蜜混合在一起,可以加入冰块。
7. 燕麦牛奶:将燕麦片、热牛奶和蜂蜜混合在一起,可以加入冰块。
这只是牛奶可以制作的一小部分饮品,你可以根据自己的口味和喜好尝试不同的配方。
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