花篮造型奶油怎么挤掉,心形花篮蛋糕做法?
心形花篮蛋糕是一种精美的蛋糕,下面是一种常见的心形花篮蛋糕的制作方法:
材料:
- 250克低筋面粉
- 200克细砂糖
- 200克黄油
- 4个鸡蛋
- 100毫升牛奶
- 1茶匙香草精
步骤:
1. 将黄油和细砂糖放入一个大碗中,用电动搅拌器搅拌至混合均匀,变得轻盈松软。
2. 逐个加入鸡蛋,每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀,直到所有鸡蛋都加入。
3. 将低筋面粉过筛后加入到碗中,再加入牛奶和香草精,用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀,不要过度搅拌。
4. 将面糊倒入预先涂抹了黄油的心形蛋糕模具中,将模具放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约30-35分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,牙签拔出时没有粘附面糊即可。
5. 烤好后,将蛋糕从烤箱中取出,待冷却后脱模。
6. 可根据个人喜好,用奶油、水果、巧克力等装饰蛋糕,制作成花篮的形状。
这是一种基本的心形花篮蛋糕制作方法,你可以根据自己的口味和创意进行变化和装饰。记得在制作过程中保持耐心和细心,享受制作美味蛋糕的乐趣!
玫瑰花篮蛋糕教程?

主料
鸡蛋 (5个) 低粉 (90克) 牛奶 (40克) 玉米油 (40克) 糖 (130克) 淡奶油 (500ML) 可可粉 (适量)
调料
苹果 (3个) 低粉 (100克) 黄油 (40克) 牛奶 (适量) 蜂蜜 (一勺) 葡萄汁 (适量) 草莓 (适量) 蓝莓 (适量) 黄色圣女果 (适量)
厨具
电烤箱、打蛋器
1、将蛋白和蛋黄分开,注意装蛋白的盆要无水无油。
2、将蛋黄打散。
3、蛋黄加入20克白糖搅拌均匀。蛋黄中加入牛奶拌匀。蛋黄中加入玉米油拌匀。在蛋黄中筛入90克低粉翻拌均匀。
4、将蛋清打至粗泡,加入20克糖,继续打至细腻泡沫时再加入20克糖,打至湿性发泡时再加入20克糖,最终打至干性发泡。烤箱预热150度。
5、在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。
6、将蛋白和面糊用刮刀上下翻拌均匀。
7、将拌好的面糊倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀。
8、将面糊倒入蛋糕模中,磕去气泡,放入预热好的烤箱150度烤55分钟。将面糊倒入蛋糕模中,磕去气泡,放入预热好的烤箱150度烤55分钟。
9、将烤好的蛋糕倒扣在烤网上晾凉。
10、将葡萄汁和蜂蜜搅拌均匀。
11、黄油隔水融化。将100克低粉筛入黄油中,加入适量牛奶揉成光滑的面团。
12、将苹果纵切两半,去掉顶部和底部。将苹果切成均匀的薄片。锅内烧开水,放入苹果片再次煮开后继续煮一分钟左右,盖上盖子备用。
13、将一半面团擀成薄薄的面片,切成20厘米长的方形。
14、将面片切成8毫米左右的条,取8、9片苹果片交叠着摆在上面。(苹果片的直边和面片对齐)
15、从一端向另一端卷起,将卷好的苹果花放入模具中。将苹果花放入烤箱,200度烤15分钟,取出刷上蜂蜜葡萄汁继续烤5分钟。
16、取另一半面团搓成条,编成花篮拎手,(注意宽度要合适)入烤箱180度烤15分钟。
17、将蛋糕脱模后底部向上放在裱花台上。用刀将蛋糕坯切成上窄下宽的花篮形状。
18、用刀将蛋糕片成两片。
19、淡奶油加50克糖打发至黏稠。加入适量可可粉打发成可可奶油。将两层蛋糕中间抹上奶油。将蛋糕周围抹上奶油。
20、将蛋糕翻过来,成上宽下窄的花篮形状,在表面抹上奶油。
21、用花篮嘴在蛋糕周围画出篮子的花纹。
22、在篮子口的位置筛上可可粉,将剩下的奶油抹在蛋糕表面中央,以便垫高水果。
23、在外圈摆上苹果玫瑰,中间装饰上水果,插上烤好的拎手
水果拼盘花篮做法?
1 水果花篮制作方法很简单。
2 首先,准备好所需的水果,如苹果、香蕉、草莓、蓝莓等等,然后根据自己的喜好选择合适的篮子或盘子作为容器。
接着,将水果逐个清洗干净,去掉外皮和核,切成均匀的大小和形状。
最后,将切好的水果按照自己的喜好和设计放入篮子或盘子中,摆出美丽的花朵形状,可以根据需要加上一些糖浆或奶油作为装饰。
3 水果花篮不仅美观,而且营养丰富,可以满足人体对维生素和矿物质的需求,是一道健康又美味的甜点。
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