奶油滴纸上怎么处理(蛋糕卷拉花做法)

奶油滴纸上怎么处理，蛋糕卷拉花做法？

以下是蛋糕卷拉花的一种简单做法：

材料：

- 4个鸡蛋

- 80克细砂糖

- 80克低筋面粉

- 适量的奶油馅、水果等填充材料

步骤：

1. 预热烤箱至180摄氏度。

2. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用电动搅拌器或手动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀，形成稠密的蛋液。

3. 将低筋面粉过筛后，分次加入到蛋液中，用切拌刀轻轻搅拌均匀，避免过度搅拌。

4. 在烤盘上铺上一层烤纸，将蛋糊倒入烤盘中，用刮刀平均抹平。

5. 将烤盘轻轻敲击几次，以去除气泡。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约10-12分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色，弹性有弹性。

7. 取出烤好的蛋糕，将其倒扣在一块干净的烤纸上，轻轻剥离底部的烤纸。

8. 在蛋糕上均匀涂抹奶油馅、果酱或其他填充材料。

9. 从短边开始，将蛋糕慢慢卷起来，用烤纸包裹住，放入冰箱冷却30分钟至1小时，以使蛋糕卷保持形状。

10. 取出冷却好的蛋糕卷，将其切成适当的厚度即可享受。

裱花剪刀裱花钉怎么用？

1.

将裱花油纸放在裱花钉上,裱花袋装入打发好的奶油装上花嘴。花嘴分宽窄,宽头冲自己,窄头冲外。从中心起开始向外侧轻轻挤压裱花袋将奶油挤在纸上,手慢慢向右侧旋转,左手拿住花钉反方向旋转。

2.

第二个花瓣紧紧地贴着第一瓣,慢慢挤压裱花袋,重复同样的动作到中心位置缓慢收回裱花袋。

3.

第三瓣要注意观察下第一瓣花瓣的大小,并注意留好余下两个花瓣的位置。

4.

同样的动作,最后一个花瓣一定要找到第一瓣的位置。最后用2号花嘴垂直点上花心即可。

做蛋糕时候的糯米纸可以写字吗？

做蛋糕的糯米纸可以写字，

下面介绍做法：准备材料：抹好面的蛋糕一个、糯米纸一张、色素笔一支制作步骤：

1、这是网上买的食用色素笔，

2、在网上打印出自己喜欢的字体。

3、打印字上面放油纸，再放糯米纸，防止污染，用色素笔把字描好，

4、左手戴上手套，拿着糯米纸，用剪刀剪下来，有些地方会翘起来，用戴手套的手压一下就好了，

5、用刮刀挑起，放到蛋糕上。

6、用毛笔或小刷子轻轻按平，就可以填色了7、给蛋糕上色即可