奶茶奶油顶怎么吃,以奶油为主要原料的冷饮是什么?
以奶油为主要原料的冷饮品是冰淇淋。
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。
豆奶粉能做奶茶吗?
可以的!豆奶是可以煮奶茶的,并没有什么问题。口感也会更加浓郁些。不过平时应尽量少喝奶茶,奶茶中主要是香精的成分。
豆奶中含有丰富的不饱和脂肪酸、钙、镁、铁等物质,是补充营养的健康饮品。而且豆奶易被人体吸收,可以补充人体所缺失的多种营养物质,有利于人体健康。
豆奶中含有丰富的蛋白质,这种蛋白质是优质的植物蛋白,其提供的氨基酸,是人体自己无法合成的,必须从饮食中才能获取的氨基酸。
而且这种蛋白还能提高脂肪的燃烧率,将体内过多的胆固醇排出去,加速脂肪代谢,能够使人保持苗条的身材,预防肥胖。
古茗奶油顶配方?
古茗奶茶巧克力 原料:巧克力粉6小咖啡平勺、牛奶适量、奶油适量、巧克力酱适量 做法:将巧克力粉入杯,倒入加热至75度的牛奶,搅匀,平铺奶油,巧克力画网状。配拿铁勺出品。
品名:芒果牛奶冰沙 原料:芒果肉150g、芒果浓缩40ml、奶精粉1勺、安定剂1小吧勺,牛奶20,冰块40块 做法:将芒果肉+芒果浓缩+奶精粉+牛奶入沙冰机,上盖,扶住手柄,搅拌20秒,加入安定剂、加冰块40块,上盖,放上搅拌棒,扶住手柄,压搅冰块至冰块碎成沙状。
品名:意式摩卡咖啡 原料:意式浓缩30ml、牛奶适量、肉桂粉少许(也可为可可粉,如客人要求。)
做法:意式浓缩30ml入卡布杯,雀巢牛奶打发热的奶泡牛奶融合注入至满杯,撒肉桂粉少许 注:可用传统的做法做摩卡,接浓缩30ml入摩卡杯,打发热的奶泡,用勺子舀一点奶泡放入杯中,勺子挡住奶泡,把牛奶倒至八分满,奶泡从中间轻轻舀入杯内至满杯。
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