奶油汤怎么做,即食奶油可以做什么?
1.奶茶奶盖,淡奶油、奶酪、牛奶、砂糖和盐一起混合,用电动打蛋器打发至粘稠状态就是奶盖。
2.浓汤,西式浓汤里喜欢在制作汤的最后一步淋上淡奶油以丰富口感层次,增加风味。
3.咖啡拉花,制作咖啡时,最后一步拉花,将淡奶油用咖啡机打成奶泡,冲到咖啡里。
4.蛋挞液,淡奶油、纯牛奶、炼乳、细砂糖、鸡蛋混合均匀,然后过筛,就成了细腻的蛋挞液。冷藏一下再使用口感更好。
牛排餐前的奶油蘑菇汤需要喝完吗?
直接喝或只把面包掰成小块沾着吃,没有交浇牛排上的吃法。
辣椒红汤怎么做?
食材用料
海带结10克,土豆1个,豆腐1小块,口蘑2个,西葫芦半个,红椒1个,黄豆芽30克,淘米水适量,葱1根,蒜适量,甜辣酱适量,辣椒粉适量
做法步骤:
1,土豆、豆腐切块,蘑菇、西葫芦、红椒切片,葱切段,蒜切碎,海带结泡发
2,淘米水倒入锅中,放入大酱和甜辣酱,搅拌匀
3,将海带结放入,煮10分钟
4,依次放入土豆、蘑菇、豆腐,煮几分钟
5,再放入豆芽、西葫芦、红椒
6,放入葱段、蒜碎,调入辣椒粉,搅拌匀,关火
7,辣椒红汤就做好了
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