奶茶奶油分装怎么吃(100g淡奶油能做什么)

奶茶奶油分装怎么吃，100g淡奶油能做什么？

100克的淡奶油我觉得可以做两杯奶茶的奶盖，因为淡奶油虽然打发之后很多，但是它用于做糕点的话，需要的量比较大。100g淡奶油对于糕点来说简直微乎其微。或者用100g的淡奶油用来做几支雪糕或者是奶酪棒，应该是可以做出来。味道也非常棒。

淡奶油水乳分离还能用吗？

还能用。水乳分离的淡奶油并没有变质，只是存在的状态发生了变化而已。可以用来做蛋挞或奶茶等食品。

补救办法：

1、添加全脂奶粉：在出现水乳分离的淡奶油中添加适量的全脂奶粉，然后再用手动打蛋器搅拌几下，水乳分离现象就会消失了，奶油和水分会再次重新结合一起。但这种奶油会呈慕斯那样的浓稠状态，可以用来制作慕斯或者冰激凌。

2、加热法：把出现水乳分离的淡奶油放在室温下回温，或用小火隔水加热到40度左右，然后用手动打蛋器搅拌大约3至4分钟，让乳脂、牛奶和水分重新融合在一起就可以了。接下来就可以用常规方法来打发淡奶油了。

出现水乳分离的原因：

淡奶油的组成通常是35%的乳脂和65%的牛奶，其中的乳脂就是黄油，将两者在一定条件混合均匀就是淡奶油。但在淡奶油的储存过程中，如果温度过低就会造成其中的水分析出，这就是淡奶油的水乳分离。

奶盖的正确喝法？

奶盖怎么喝

在贡茶喝奶盖时 奶茶杯上贴着123步

1 不用吸管大口饮用，让茶香穿透香醇奶泡进入口中，挑逗你的味蕾。

2 用吸管穿越奶泡表面，直接品尝最原始的原味茶香。

3 双式合并，将奶泡及茶香搅拌均匀。

个人觉得喝了一半的茶再搅拌吧，其实，我更喜欢直接把奶盖喝光光 ←纯属个人爱好

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奶盖怎么喝？奶盖的正宗喝法

奶盖茶不建议开始的时候搅拌

（1）喝奶盖之前，首先是要用嘴抿一抿，吸足奶盖的味。

（2）再用吸管直插茶底，喝下层的冰绿茶，清新又解渴。

（3）待你喝到一半的时候，就可以把整杯东西搅拌均匀，

（4）奶味+绿茶又会是另一种完全不同口感的茶味哦。