用完奶油胶怎么封口,香芋啵啵怎么合成?
材料:芋头200克,白砂糖2大匙,奶油1大匙,鸡蛋1个,切片土司4片
做法:1.将芋头去皮洗干净后,先切片再放入蒸笼里,大火蒸约15分钟后取出辗成泥备用。
2.将白砂糖及奶油加入作法1的芋泥中搅拌均匀成馅料;蛋打匀成蛋液备用。
3.将土司去边后,用杆面棍稍稍辗压平后,先铺上一大匙的芋泥馅,再卷成圆筒状,并在封口处沾上少许作法2的蛋液作固定。
4.锅中倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后(油温十分重要,要掌握好),将作法3的芋头卷放入锅中炸至表面呈金黄酥脆后,捞起盛盘即可。
榴莲冰粽皮的做法?
制作榴莲冰粽皮是一项创新的尝试,下面是一种可能的做法:
材料:
糯米:适量
榴莲肉:适量
糖:适量
椰浆:适量
冰块:适量
冰粽皮的制作:
将糯米洗净,浸泡约4小时至过夜,使其充分吸水。
将糯米沥干水分,加入适量的椰浆和糖,搅拌均匀。
准备锅具,加入足够的水,烧开后放入蒸盘或蒸笼架。将蒸笼上放上蒸纱布或蒸香蕉叶,防止糯米粘连。
将搅拌好的糯米放入蒸笼,用中小火蒸约30分钟,或直到糯米熟透。
将蒸好的糯米取出,用湿布盖住,保持其柔软。
榴莲馅料的制作:
将榴莲肉去皮去籽,放入搅拌器或使用榨汁机搅拌,使其变成细腻的榴莲泥状。
将榴莲泥加入适量的糖,根据个人口味添加糖量,再次搅拌均匀。
冰粽的组装:
取适量蒸熟的糯米饭,将其压平,放入榴莲馅料,然后用手将糯米饭围绕馅料捏成包裹的形状。
将包裹好的榴莲馅糯米饭放入冰箱或冷冻室中,使其冷却至冰冻状态。
取出冰冻的榴莲冰粽皮,用刀切成适当大小的块状。
在食用时,将切好的榴莲冰粽皮配上冰块,即可食用。
制作榴莲冰粽皮需要一定的时间和手工操作,但结果会带来一种独特的口感和味道。请注意,在制作冰粽皮的过程中,适量调整糯米与椰浆的比例,以达到适合自己口味的糯米粉质地和甜度。
雀巢淡奶油要怎么储存?
1.雀巢淡奶油开封后第一种保存方法:那种长尾夹,一般保鲜袋上都是带的。当你倒完了就挤瓶身,把空气多挤出来,造成负压的样子就是罐身瘪进去就可以了。然后揪住开口处的小三角,用长尾夹夹住开口处的小三角。利用瓶口的残余奶油做封口剂 牢牢的就把瓶子密封住了。这时候如果你看到瓶身还是瘪进去的状态,这就说明你密封的很合适。如果你看到瓶身渐渐恢复鼓胀这就是说明你的密封不好了,这时你要小心了。
2.雀巢淡奶油开封后第二种保存方法:首先,在外面再罩保鲜袋或放在保鲜盒里,放冷藏室,可以保存比较久,一般大家都是买的1L的。当大家在用过之后立即用保鲜膜包紧,可以保存两个月,使用已用过的淡奶油只要没有怪味就可以用,不过用过的淡奶油的颜色有点黄。还有,它的保存温度最好在0度左右。
还没有评论,来说两句吧...