怎么重做巧克力蛋糕奶油,蛋糕缺了一块怎么做奶油蛋糕?
如果蛋糕缺了一块,你可以先准备一些奶油和糖粉。将奶油打发至浓稠,然后将糖粉逐渐加入,继续打发至均匀。
将打发好的奶油涂抹在蛋糕的表面和缺块处,用刮刀将奶油平整。
如果你想增加口感,可以在奶油上撒上一些巧克力碎片或水果。
最后,将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间,让奶油凝固。这样,你就可以享用美味的奶油蛋糕了!
斑马先生蛋糕奶油怎么做?
食材用料
5个 鸡蛋,350 克 糖, 100 克 黄油, 室温 198.45 克 酸奶油, 1/3 茶匙 小苏打 ,1 茶匙 发酵粉 ,3 汤匙 可可粉, 218.75 克 低筋面粉,119 克 淡奶油,浸泡斑马蛋糕,357 克 浓奶油 ,60 克 糖粉,蛋糕奶油180 克 ,半甜巧克力片 178.5 克 ,淡奶油,巧克力甘纳许
做法步骤:
步骤 1
将纯奶油煮沸,将其倒在巧克力片上,搅拌至无结块
步骤 2
让制作好的甘纳许糖霜静置一会使其冷却,然后再用它来装饰蛋糕
步骤 3
将软化的黄油与3/4杯糖混合。
步骤 4
在另一个碗中,将鸡蛋和1杯糖一起搅拌
步骤 5
在搅拌过的鸡蛋中加入黄油。
步骤 6
要添加酸奶油,请添加发酵粉和小苏打。将混合物添加到面糊中。
步骤 7
将面粉加到面糊中。将面糊分成两个单独的碗,然后在其中一个碗中加入可可粉。搅拌均匀即可。
步骤 8
用食用油涂7英寸的蛋糕盘。轮流将面糊颜色各两汤匙放在上面,直到面糊用完。这将创建斑马条纹效果。
步骤 9
在175摄氏度下烘烤40分钟。用牙签检查蛋糕是否已烤好。如果烤了,牙签应该干净。蛋糕冷却后,将蛋糕切成2-3层。
步骤 10
浸泡斑马蛋糕:用纯奶油(约1/2杯纯奶油)浸泡每个蛋糕层。将其余的奶油和糖粉一起搅打。在两层之间涂上奶油。
步骤 11
蛋糕奶油:用糖粉搅打稀奶油,直到出现硬峰。
步骤 12
在每一层之间涂抹奶油。用剩下的东西磨砂外面
巧克力挤挤乐怎么做?
巧克力挤挤乐是一种比较简单的甜点,制作方法如下:
所需材料:
- 巧克力酱或巧克力块
- 鲜奶油
- 饼干或蛋糕
步骤:
1. 将巧克力酱或巧克力块放入一个微波炉安全的碗中,用微波炉加热,每隔20秒就拿出来搅拌一下,直到完全融化为止。
2. 在巧克力中加入鲜奶油,比例可根据自己的口感调整,通常为1:1或2:1。
3. 搅拌均匀后,将巧克力酱装入挤挤袋(或者用保鲜袋,剪开一个小口)中。
4. 将饼干或蛋糕摆在盘子上,用巧克力挤出心仪的形状或图案即可。
提示:
- 如果巧克力酱凝固了,可以重新加热至融化状态。
- 如果鲜奶油加多了,巧克力挤挤乐可能会比较软,可以将它放入冰箱中一段时间,使其变硬。
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