巧虎奶油怎么打发(可以在家里进行的早教启蒙有哪些)

巧虎奶油怎么打发，可以在家里进行的早教启蒙有哪些？

怎样无焦虑地进行早教准备

很多妈妈说，平时带娃、做家务等等，生活已经够多压力了，要给孩子在家策划早教、冥思苦想适合的游戏、还要进行材料准备，焦虑值会直线上升。读者问，为什么我可以做到不焦虑？为什么我随时会有很多游戏点子？为什么我家里就正好有这么多游戏的材料呢？

我的回答是：无焦虑早教准备的秘诀在于平时的“积累”，积累的最好方法就是随手“记录”，记录最好的形式就是“清单”。

1. 我平时观察孩子的活动，会随手记录下她们的“兴趣清单”，比如下图。

2. 针对这些兴趣点，如果我有什么想法，就随手记录“游戏灵感清单”。

比如手机里这个截屏，就是我平时记录的游戏点子，可以很简洁，自己看得明白就好。灵感如果不记录下来，很容易忘掉，或关键时刻想不到。

3. 游戏需要的材料，我就随手记录在一个“材料清单”里，比如下图。

我很少会为了买材料而特意出门。但平时去超市或者去商店，都会把手机掏出来看一下材料清单，碰到店里正好有的就买来。

兴趣清单、游戏灵感清单、材料清单，这些都是随时进行的，完全没有什么压力和焦虑。你也会发现：通过观察，你会对孩子越来越了解；通过记录，你的游戏灵感会越来越多；通过收集材料，家里就总有可以随手就拿出来玩的游戏。

因为平时工作和带娃的压力已经够多了，所以我希望做游戏是对孩子对自己都能轻松愉快的。把这些准备工作变成到随时随地的留心，焦虑就会减为零，也会让自己能够更佳敏锐地判断早教该进行的方向。

怎样提高游戏设计的成功率

很多妈妈问我，给孩子设置好了游戏，孩子不肯玩怎么办，为什么Suki和Sula就都能很听话的合作呢？

关键不是她们听话。关键在于：她们玩了自己爱玩的而已。我按照她们平时的兴趣设计游戏，她们以当天的兴趣在我提供的很多选项中选择自己爱玩的。因此除了按兴趣设计游戏以外，设计的内容也应该比当天可执行更多一些。其实我也设计了很多没有在微博和公号上发表的游戏，只是她们没选择去玩。

总之，平时多观察孩子的兴趣、对游戏内容多做设计、随手准备好材料，这是早教能够进行得顺利的重点。再刁难的孩子，也敌不过善于准备的妈妈。

Sula妈妈日的流水帐

6.30am 爸爸老R起床、洗漱、准备早餐。

6.50am 我起床，洗漱，稍微收拾一下房间，然后把“手工雪糕、手工棉花糖”这个游戏需要的所有材料放在托盘里。托盘是蒙特梭利的方法，事先把所有材料和工具都放在托盘里，就不会在游戏开始时还四处翻找材料，孩子在等待时容易失去耐心。孩子也使用托盘“工作”，一是保持环境整洁，二是给孩子一个“工作项目”的整体感：一切内容都在这里了。

7.20am 孩子们起床，我指导她们穿衣洗漱。

7.30am 吃早饭。吃饭时间也是全家聊天时间，说说今天的计划，对一周进行展望。Suki很期待周三的Suki妈妈日，自己建议了一连串计划。

8am 爸爸送Suki去幼儿园，我和Sula在家，姐妹俩吻别再见。

如何引导语言类的情景游戏

游戏一: Peppa Pig乐高情景游戏

类别：语言，角色扮演

8.00am 作为粉猪迷妹，Sula生日时收到了数不清的peppa pig主题的礼物。她最喜欢这套与乐高大颗粒搭配的“peppa pig school”。学校房屋已经建好，她主动招呼我来玩。她一边摆弄小角色，一边念叨着各种单词，比如睡觉、起床、吃饭、滑梯、坐下、打电话等。

作为“语言训练课”，我引导的方法，就是按照她现在的语言阶段，帮助她把她说的单词丰富成有情景的句子。她说“Peppa，躺下，睡觉”，我就说：“现在已经晚了，peppa好困啊，要躺下睡觉了，盖上被子吧，咦，george在哪里呀？george，快来睡觉啦！”她听得懂我的话，也开始说：“你在哪里george?睡觉了！哦，你在这里。”

就是这样，乐高情景游戏有了故事情节，她在这些情节对白中学习单词、组织句子、学习社交对话、想象生活情景。

Sula玩得很投入，她说要搭台阶，于是我帮她用大颗粒建造学校延伸出来的房子，有上下楼层、有花园、有小餐桌，这样，更多情景模拟和对白就可以继续延展下去。

高质量的陪伴时间没有手机

高质量的陪伴时间，关键字不是陪伴，而是“高质量”，也就是说光是陪着意义不大，要身心都在孩子这里，才能实现高质量陪伴。早教启蒙，最重要的过程就是观察、通过观察而做出回应。如果心不在这里，观察就不会敏锐，回应就不会及时。孩子对于父母是不是专心陪伴是非常敏感的。以前Suki看到我低头看手机，会把我的手机没收。后来我在陪伴时间时，就专心把它当作一个珍贵的“早教课”的机会，如果自己是个称职的老师，就应该把手机放在远处。直到孩子暂时不再需要陪伴，“早教课”结束时，再去回复手机信息。

说真的，观察到孩子在早教启蒙中的进步，那个喜悦感比看手机的满足感强烈多了。

做游戏时孩子发脾气时怎么处理？

8.30am 兴高采烈地玩了半小时乐高，忽然Sula就开始发脾气了。原因是她想把peppa按进直升机里面，怎么也按不进去，又不肯我帮忙，一有挫败感，她就忽然大发雷霆，把砖块扔到处都是，使劲哭喊，我越哄她，她就越吼叫。

Terrible 2，两岁孩子因为挫败感而情绪崩溃是很常见的。他们在小婴儿时期以为自己是宇宙中心、无所不能，1、2岁自我意识开始觉醒，开始用自己的身体和手眼去探索世界了，才忽然发现一切都充满了阻碍，这对他们的心智承受力是个巨大的挑战。而且2岁宝宝往往还不能够用语言把前因后果说清楚，他们就更感觉挫败。

这时，我需要做的是先用语言和她形容发生了什么、她的感觉是什么。我说：“你想让peppa坐在直升机里，但是你按不进去，所以你很生气。”

这样的解释，并不会让她情绪立刻变好，她还是大喊地乱扔乐高。那么我就平静地阻止她，然后坐在她旁边，看她哭一会儿。

孩子发脾气时不该做什么：1.不要对孩子动怒、让孩子觉得自己感受这些很困难的情绪是该受到惩罚的，孩子有权利感受自己的情绪；2. 不要因为生气而走开，这样孩子会产生不安全感；3.不要因为孩子哭闹就满足一切。

其实坐在她旁边听她哭，就等于说：我看到了你的情绪，我也接受你的情绪，我陪伴你，等你平静下来。

十分钟以后Sula稍微平静点了，还在抽泣但是不推开我了，我就抱她去花园里看看我们的植物生长情况。

用植物观察来让孩子静心

游戏二：观察花园可食用植物生长情况

类别：自然观察

8.40am 我带她先听听风铃的声音，她的抽泣声就低了一点。

然后我们去看看院子里的水果蔬菜。春天的时候，我们每个人都亲自种了可食用植物，每周都来查看生长情况。Suki种的西红柿简直已经成一片丛林了，无数青色果实结了出来。

我的梨树已经结出好多清脆的梨子。早上爸爸收集了一大碗院子里掉在地上的李子，特别甜，Suki吃了好几个。

Sula亲手拨的种子，种下的南瓜已经长出了漂亮的大叶子。爸爸种的玉米已经比他还高了，马上就有玉米可以用来抹奶油烧烤吃。

Sula一边忙碌地看植物，一边不忘时不时抽泣。但是当她看到小蜘蛛捕捉到了苍蝇、正在美餐时，就瞪大眼睛完全忘了伤心事，然后开始唱起来“incy wincy spider”的儿歌。

自然里有太多奇观，总是有着让孩子静心的力量。

如何引导孩子做手部精细操作的游戏

8.45am 花园观察完毕，我询问她想要做什么游戏。

“想要玩蹦床吗？”“不要。”“想玩立柱游戏吗？”“不要。”“想读书吗？”“不要。”“想做手工吗？”“恩，要。”

所以你们看，计划里的很多游戏，不一定会派上用场的，所以当天要多设计一些游戏，顺着孩子的兴趣来执行。她有兴趣，游戏就会进行得更顺利。

游戏三：手工雪糕、手工棉花糖

类别：手指精细操作

8.50am 她在餐桌前坐好，我拿出准备好材料的托盘。她看起来跃跃欲试。

首先我在纸面画出雪糕的形状，然后给她儿童剪刀。2岁可以开始学习使用剪刀了，剪刀对手部的力量和精细操作要求很高。我告诉她怎么拿剪刀，用手握着她的手，让她感受一下剪纸时的手感。然后再由我完成剪形状。

经常有妈妈问我，游戏时孩子不愿动手怎么办，总是让妈妈来操作。这有两个原因。一是孩子不熟悉这种游戏形式，不知道期待什么，解决方法就是多玩，玩得越多，孩子就会对步骤有预期，畏惧感会降低；二是操作的难度需要比孩子的能力只稍微高一丁点儿，也就是虽然有点挑战但她能够努力几次自己完成，如果难度太高就容易给孩子挫败感。

比如刚到2岁的Sula最能够胜任就是各种粘贴。她一岁多很喜欢玩贴画，爱用胶棒。所以我知道现在她也可以胜任使用胶条和胶水了。我剪出胶条，让她把雪糕棍贴在纸面下端，她很高兴地完成了。

然后我给她胶水和小棍，让她把胶水均匀地涂抹在纸面。这个过程也需要对手指的灵活控制。抹好了，我在背面贴上同样的形状，“雪糕”就比较结实，可以拿起来了。

然后Sula再把胶水涂满整个正面。

我取出很多亮片、剪纸等装饰物，让她自己装饰雪糕图案。这个工作我知道她会喜欢，她经常给杯子蛋糕做装饰。这个过程她进行得很认真。

雪糕完成了，随后我们做手工棉花糖。方法是差不多的，由我来剪形状，Sula贴小棍，给纸面上胶水，用棉絮装饰。

她特别喜欢棉絮的手感，玩个没够，全都给按在纸面上粘好。

一个棉花糖完成。看到她还没过瘾，我就再提供另一种手感的棉花，做出来的棉花糖是不同的效果。

完成了。把雪糕和两个棉花糖的手工摆在面前，2岁宝宝也很有成就感。游戏一共进行了40分钟。

平时信心观察孩子，了解她的能力水平、兴趣点，以此设计游戏，游戏的成功率就会更高。

可以给两岁左右的宝宝做些什么美味呢？

两岁的宝宝对热量和各种营养物质的需要虽然比婴儿稍低，但仍较常人高，同时，宝宝消化机能不健全，不能立即适应成人的饮食，必须有2-3年的过渡期。具体两岁宝宝食谱大全及做法可以参考以下：

1、2岁小儿24颗乳牙已长齐，具有一定的咀嚼能力，只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁，就能既满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼能力。

2、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。可在下午给宝宝加一餐的点心。

3、给宝宝做饭时要将食物做得软些，早餐时不要让宝宝吃油煎的食品，如油条、油饼等，而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。2给大家介绍几个食谱和做法：

紫米红豆粥

原料：紫米100克、红小豆50克、白糖适量。

做法：

1、红小豆洗净，用清水浸泡1小时，捞出，沥干水分；

2、锅置火上，加入适量清水、红小豆和紫米，大火煮沸后，转小火45分钟熬至粥黏稠，加白糖调味即可。

营养功效：紫米含丰富的铁质、淀粉、蛋白质，是营养价值很高的补品，具有和中健脾、补益气血的功能。

​萝卜饭

原料：胡萝卜、瘦肉、大米。配料：香菇、青菜、姜。

做法：

1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁，备用

2、起锅，放瘦肉、胡萝卜丁快炒，放生姜丝酒（少许），放入香菇一起炒。

3、加水，放淘好的大米，放点盐，放入青菜，盖好锅和平时一样煮熟（最好用铁锅）。

营养功效：此主食味道鲜美，易消化，营养充分，是2岁的宝宝爱吃的。

​肉末胡萝卜豆腐汤

原料：豆腐500克，胡萝卜500克，肉末250克，葱花、植物油、食盐、味精适量。

做法：

1、豆腐、胡萝卜切丁。

2、用热油锅煸炒肉末后，让入葱花、酱油，炒出香味后，放入胡萝卜继续炒，待胡萝卜炒塌后，加入豆腐和水，汤滚后调味即可。

营养功效：本品色红、绿、白，极美观，味鲜美，含有丰富的蛋白质及多种维生素和矿物质，营养丰富，促进小儿食欲，很适合2岁宝宝食用。

​百合枸杞猪肉粥

原料：百合20-30克，枸杞10克，猪肉碎丁和米各适量。

做法：

1、将米煮成粥。

2、放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。

营养功效：阴虚的小儿一般偏瘦，睡觉多汗，容易心烦、口渴、舌红。这类小儿容易因汗多而着凉、感冒，百合枸杞肉片粥可给这类小儿提供滋补。

​土豆烧牛肉

原料：牛腿肉150克，土豆100克，食盐、葱段、姜片各适量。

做法；

1、将牛肉洗净，切成小方块。

2、土豆去皮，切成小丁块。

3、锅置火上，下入牛肉，稍炒片刻，加入葱、姜，并加入清水浸过肉块，盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入食盐、土豆再炖，直到肉、土豆酥烂而入味时即可。

营养功效：土豆有和中调味、益气健脾等功效，与牛肉合用，营养更加丰富全面，可促进儿童健康地发育成长。

​小排骨黄豆汤

原料：排骨100克，鲜黄豆60克，姜1片，盐、香油各适量。

做法：

1、排骨洗净焯去血水；黄豆冲洗后，泡10分钟。

2、排骨和黄豆一起放入锅里，加姜片、适量水用大火煮开，然后转中火慢煮30分钟，加盐调味再略煮2分钟，淋入香油即可。

营养功效：排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原，可为宝宝提供丰富钙质。

​下面这些我就不加图了。

1、青椒胡萝卜山药泥 食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。

2、巧虎米饭 食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

3 . 鸡蛋蒸糕 原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干 制法（1） 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。 （2） 将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。

4．鱼肉蒸糕 原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干 制法（1） 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。 （2） 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

5． 线鱼炒饭 原料：米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干 制法（1） 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。 （2） 在锅里涂好黄油，放入（1）和线鱼炒制。 （3） 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。 （4） 关火焖2-3分钟。

6.馄饨 原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油-- 若干 制法（1） 将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。 （2） 用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。 （3） 煮熟之后取出，冷却并切成小块。

7．汤面 原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干 制法（1） 将黄瓜切成细丝。 （2） 清汤煮沸后放少量盐调味。 （3） 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上（2）。

8. 酱茄子 原料：茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干 制法（1） 将茄子去皮切成小块，用油炒一下。

（2） 在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。 （二）各种粥类食谱

9． 蔬菜牛肉粥 原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜 洋葱--1/5个，盐--若干 制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。 （2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

10. 豆腐粥 原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 制法（1） 将豆腐切成小块。 （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 （3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

11. 鸡蛋粥 原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干 制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 （2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

12. 蔬菜鱼肉粥 原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗 制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 （3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。 其实还有很多,最主要的是要让宝宝消化的.

奶焗鳕鱼。适用宝宝：2岁起

材料：鳕鱼50克，面粉少许，牛奶30克，奶油10克，盐少许

做法：1.鳕鱼洗净，剔出鱼刺，切成小块。2.炒锅内放入奶油，溶化后加入面粉和牛奶以及盐，边搅拌边煮成鲜奶酱汁。3.将鳕鱼块拌入鲜奶酱汁中，倒入烤杯。4.将烤箱预热到160℃,放入鳕鱼烤杯，烤10分钟，即可。

清蒸带鱼。适用宝宝：2岁起

材料：宽带鱼1条，盐、花生油、料酒各少许。做法：1.带鱼去头去尾，去鳃和肠杂后，用温水洗净后，切段。2.将带鱼段加盐拌匀后，加入料酒，再沾满花生油，放入盘中。3.将带鱼盘上锅蒸20分钟，即可。轻松做：带鱼的腥味较重，妈妈们一定要注意加点料酒以去除腥味。

三色鱼丸。适用宝宝：2岁起

材料：净鱼肉100克，胡萝卜40克，青椒10克，鸡蛋1个，水发木耳少许，高汤100克，花生油适量，香油、淀粉、盐各少许，葱末和姜末1小匙。做法：1.鱼肉洗净去刺，剁成泥，加蛋清、盐、淀粉和少量高汤，混合搅拌成馅。2.将鱼肉挤成丸子，放入即将烧开的水中，旺火煮熟后，捞出。3.将胡萝卜、青椒、水发木耳洗净，切成丁或块。4.起油锅烧热后，下入葱末、姜末炒香，再放入青椒、木耳、胡萝卜丁略炒后，加高汤。中火煮5～6分钟后，胡萝卜煮熟时，把鱼丸加入锅中，一起略煮1分钟，淋上香油后，即可。

--两岁宝宝饮食注意事项

宝宝到2岁时，随着其消化功能的不断完善，饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡，以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。不过，此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化，不能完全吃成人的食物。

给宝宝做饭时要将食物做得软些，早餐时不要让宝宝吃油煎的食品，如油条、油饼等，而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量减少后，每天要给宝宝吃两次点心，时间可以安排在下午和晚上，但不要吃得过多，否则会影响宝宝的食欲和食量，时间长了，会引起宝宝营养不良。