烤米糕怎么调制奶油,你在购买的时候更在乎哪个?
新型韩式豆沙裱花口感和颜值都有呀!
作为底胚的韩式米糕真的就是纯天然了,上边的裱花是用白芸豆豆沙做的,颜色是天然果蔬粉调的,塑形好,口感好又健康。
发粑的家常做法?
用料:
早稻米200g、酒酿24g,
老浆24g、水92g,
白砂糖26g、小苏打0.2g。
发粑子的家常做法步骤:
步骤 1
早稻米200g,过夜浸泡,取出沥干水,加入24g酒酿,24g老浆,92g水,用破壁料理机打成细腻浓稠的米浆。捻起能拉丝,滴落成线。
步骤 2
室温发酵,约6.5个小时,米浆涨至2倍高。表面大泡,有明显发酵痕迹。
步骤 3
加入糖26g,小苏打0.2g(一丢丢),搅拌,充分排气。
步骤 4
室温二次发酵,约2个小时,米浆再次涨2倍高,充分排气后入模具。挤出来的状态像淡奶油。cupcake纸杯,六分满。
步骤 5
室温等待20分钟。烧水,水开后上蒸锅,大火蒸15min,焖5min。
步骤 6
米糕洁白,回弹力十足。淡淡的甜,淡淡的酸。是老家发粑子的味道👍。
步骤 7
用甜甜圈模具整出来的米糕,这个配方可以蒸出12个小米糕。
糕扩词怎么写?
扩词是蛋糕。
造句
我希望我能给你展示一些我同班同学做的好看的奶油蛋糕。
我记得有一次和前男友坐在卧室的地板上吃蛋糕和布丁酱。
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