荔枝奶油怎么调配的(冻干荔枝)

荔枝奶油怎么调配的，冻干荔枝？

(1)工艺流程 原料选择→挑选→洗果→去壳、去核→清洗→切分→预冻结→冻干→包装。

操作要点 荔枝选择、前处理和预冻结参考荔枝速冻。把切分好的荔枝肉预冻结至―30C。冻干时首先将冷阱温度预冷至―35℃,打开干燥仓门,装入冻透的荔枝,关上仓门,启动真空机组进行抽空,当真空度达到60Pa时,开始加热,加热过程中需要保证稳定的工作真空度,而且保证物品最高温度不超过50℃。冻干后抽真空充氮包装。

荔枝的各种吃法？

荔枝是一种非常受欢迎的水果，以下是一些常见的荔枝吃法：

1. 直接食用：将荔枝剥开后直接食用，口感清甜爽口。

2. 制作荔枝酒：将荔枝去皮去核，放入白酒或米酒中浸泡数天，即可制成美味的荔枝酒。

3. 制作荔枝糖水：将荔枝剥开去核，加入适量的水和冰糖，煮沸后转小火慢炖数小时，即可制成香甜可口的荔枝糖水。

4. 制作荔枝果酱：将荔枝去皮去核，加入适量的白糖和柠檬汁，煮沸后转小火慢炖数小时，即可制成浓郁的荔枝果酱。

5. 制作荔枝冰淇淋：将荔枝去皮去核，打成泥状后加入奶油、糖和牛奶混合搅拌，冷冻数小时即可制成美味的荔枝冰淇淋。

6. 制作荔枝果冻：将荔枝去皮去核，加入果汁和明胶粉混合搅拌，倒入模具中冷却凝固即可制成清爽可口的荔枝果冻。

什么水果加起来等于香蕉的味道？

将番荔枝果肉加入到由苹果、香蕉、酱果做成的水果沙拉中味道会锦上添花。因为番荔枝奶油般的白色果肉，本身就像混合了香蕉、木瓜与菠萝的味道。但是我个人就觉得，它的味道更像是芒果+香蕉。