怎么做奶油奶茶,自己怎么在家做奶茶?
在家制作奶茶非常简单,只需要准备好以下材料和工具就可以了:
所需材料:
1. 红茶包或者茶叶 2袋
2. 鲜牛奶 150毫升
3. 白砂糖 适量
4. 冰块 适量
所需工具:
1. 奶锅 1个
2. 搅拌棒 1个
3. 筛子 1个
4. 杯子 1个
做法步骤:
1. 将牛奶倒入奶锅中,小火加热,期间需不断搅拌,以免牛奶煮沸。
2. 在另一个锅中加入适量的水,煮沸后放入红茶包或茶叶,煮5分钟左右,然后过滤出茶叶渣,留下茶汁。
3. 将茶汁倒入已经加热好的牛奶中,加入适量的白砂糖,再次加热,搅拌均匀。
4. 将煮好的奶茶倒入杯子中,加入适量的冰块,即可享用。
小贴士:
1. 选择好的红茶或茶叶可以制作出更好的奶茶口感。
2. 牛奶加热时需要不断搅拌,以免牛奶煮沸后变质。
3. 加糖的量可以根据个人口味适量调整。
4. 在倒入杯子前,可以用筛子过滤一下茶汁,以去除茶叶渣,让奶茶更加顺滑。
5. 可以根据自己的喜好加入其他调味品,如肉桂粉、香草精等。
怎么用乳酸菌牛奶做喝的奶茶?
准备的材料有:乳酸菌饮料适量,白桃乌龙茶5克,凉粉15克,水500克,冰块适量
第一步:首先将5克的白桃乌龙茶放入奶锅里面,然后加入500ML 的水,水开后继续煮片刻。
第二步:然后将茶叶和白桃干过滤出来,只要留茶水在奶锅中。
第三步:转中小火,将15克的凉粉倒入,用勺子搅拌融化。
第四步:将搅拌好的茶水倒入保鲜盒,然后盖上盖子,放入冰箱冷藏到凝固。
最后就是成品组合了,这里面我们要提前准备适量的冰块(要提前冷冻好),乳酸菌饮料,白桃乌龙茶冻。
将冰块先放入饮品杯中8分满,然后用小刀把茶冻切成小块也加入到杯中,接着倒入乳酸菌饮料(饮料最好也是提前冰箱冷藏,这样口感会更好喝的)
奶茶店一般用什么喷射奶油?
奶茶店一般使用的喷射奶油是乳清蛋白(也称为咖啡淋酱)。乳清蛋白是从牛奶中提取的蛋白质,因其质地轻盈、口感细腻、易于加工而广受欢迎。
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