奶油可以怎么吃呢,奶油可以蒸吗?
一般情况下,奶油不适合蒸煮。因为奶油的成分主要是水分和脂肪,蒸煮会让奶油过分稀释并失去稳定性。蒸煮奶油可能导致奶油变得稀薄、分离或者产生不良的气味和口感。最佳的使用奶油的方法是加入到烹饪中,例如煮汤、奶油酱或混合面糊等。
打发奶油油水分离还能吃吗?
v如果已经出现油水分离就没办法完全复原了,一般说再加鲜奶油是指稍微有点打发过度时候加鲜奶油慢速搅拌可以补救,但是你说的情况已经很严重了。
黄奶油能做什么好吃的?
奶油苹果馅饼 材料(可制奶油苹果馅饼一只,奶油苹果小馅饼七至八只): 馅饼底托……一百九十克 杏子果酱…少许 蛋奶羹……适量 苹果……两只 色拉油……稍浅的一大匙 无盐白脱……一大匙 砂糖…八十克 朗姆酒…稍浅的一大匙 柠檬汁……少许 ■ 制作方法: (1) 涂杏子果酱于馅饼底托之上。
(2) 将苹果一切四,去皮和芯,再切成三毫米左右的薄片,放入金属钵,拌上砂糖,放置十分钟。
(3) 在搪瓷锅里放入白脱、色拉油和○2,以中火加热,同时搅拌,煮至呈透明感,加入朗姆酒及柠檬汁,待其冷却。
(4)抹蛋奶羹于(1),以竹签取出苹果排列其上,用二百二十度的烤箱烤至表面微黄,最后涂上杏子果酱。
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