用电饭煲怎么做蛋糕的奶油(我家有焙烤调理奶油可以用电饭煲做蛋挞吗)

用电饭煲怎么做蛋糕的奶油，我家有焙烤调理奶油可以用电饭煲做蛋挞吗？

这种是没有问题的，首先要将电饭煲预热，然后再将烘焙调理奶油与蛋黄一起打成液体状态，把蛋挞皮放到平缓的地方，再将蛋挞液过筛到七八分满就可以放到电饭煲里，正常按煮饭键来做蛋挞了

怎样在家用电饭锅做蛋糕？

材料：

面粉 满满5勺

鸡蛋 5个

绵白糖 2勺

牛奶 10勺

柠檬 半个

食用油 一勺

1.准备食材

2.取两个盆，一定要无油无水，尽量大点，因为这样打蛋清才不怕溅出来。鸡蛋的蛋黄和蛋清分集，一定不要把蛋黄弄入蛋清哦，否则会影响蛋清打发的～

3.蛋黄打散，放入面粉5勺、糖2勺、牛奶10勺（我用的勺子就是一般饭店用的陶瓷勺子 小的那种），用筷子把这些搅拌成糊状。

4.打蛋清，用的不锈钢的手动打蛋器，滴入一些柠檬汁，朝一个方向不停的打

5.蛋清打成奶油状，蛋清掉不下来，要成这种状态哦

6.蛋清分两次加入蛋糊中

7.蛋清与蛋糊搅拌均匀

8.电饭锅提前预热，放入一勺食用油，摇晃锅胆，是食用油涂满整个锅底，加热一分钟。把蛋糕糊倒入电饭锅，晃动锅胆，使之平整。

9.把电饭锅调到煮饭，湿毛巾堵住散热孔，电饭锅跳到保温后，保温二十分钟。然后再按回煮饭，跳回之后，保温十分钟就好咯

怎样在家里自制奶油？

夏日炎炎里的一抹小清新~

有人说

如果没有奶油

这世上会少了一半的幸福感

嗯哼，有多少人跟我一样是奶油控？

抱紧我！

奶油不仅颜色清新，口感清爽

而且含有丰富的营养成分和微量元素

今天教大家做的这款抹茶蛋糕

只看了一眼

整个人都清爽了~

准备食材

制作步骤

1.将24克食用油，24克牛奶，18克细砂糖混合在一起，搅拌均匀

2.加入50克低筋粉，再次搅拌

3.蛋清分离，蛋黄加入刚搅好的奶糊中

4.在蛋白中加入36克细砂糖

5.打发蛋白

6.将蛋黄奶糊搅匀

7.将三分之一打发好的蛋白加入到蛋黄糊中

8.搅拌完成后，倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀

9.倒入6寸模具中

10.磕~磕~磕出多余的气泡

11.放入烤箱，150℃烤35-40分钟

12.开始制作奶油，淡奶油350克，细砂糖21克，搅拌均匀

13.抹茶3克，奶油30克，用茶筅手搅拌

14.倒入刚才的奶油中

15.打发奶油

16.叮咚~蛋糕烤好了

17.提前对半切好草莓

18.蛋糕切成三等份

19.在第一层抹上抹茶奶油，放上草莓块

20.第二层也是哦

21.将蛋糕合上

22.最外层抹匀抹茶奶油

23.切柠檬片

24.裱花后，再拿草莓柠檬等装饰一下就好啦

和风抹茶蛋糕完成，开吃~