奶油泡面盒装怎么吃好,你见过哪些丧心病狂的泡面做法?
泡面是很多人喜欢吃的一种快捷食品,在我个人觉得作为一个吃货,如果失去对食物的激情,那是对食物最大的不尊重,如今万能的地球人又独创出了更多的奇葩方便面吃法,不仅仅是方便面冰棍、板蓝根泡面,只有你想不到的,没有他们做不到的。方便面蛋糕:如果说中式、西式方便面做法已经是普通想法了,那方便面变身蛋糕,会是什么味道?拆开2包方便面,在2个面饼之间铺一层奶油(可以加入果酱或者抹茶),之后再在最上那个面饼上抹一层白色奶油,在奶油上嵌入一些水果,一个水果蛋糕方便面就完成了。这种蛋糕,不用烤、不用煮,直接加工就完成了。中式煎炒烧炖拌:先把面煮开,然后捞起来过一下冷水,下油炒一阵子之后,打个鸡蛋混在里面,然后放调味料,一盘蛋炒方便面就完成了。如果炒方便面已经不能满足你的需求,那还有煮的。把馄饨或者饺子放在锅里煮,之后放入方便面和调料,最后码上一点青菜,馄饨饺子面就完成了。当然如果你喜欢海鲜,还可以弄点扇贝、蛤喇一起煮,方便面大杂煮,品种多样。用开水将方便面注意下之后,捞起来,拌点青豆和炸酱,就形成了一盘炸酱面;直接撒上青葱和辣酱酱,它就变成了凉拌面。方便面变披萨:方便面不仅适用多种中式吃法,西式类也照样驾驭完美。用黄咖喱、鱼露、糖、洋葱粒、蒜蓉等调味料将处理好的虾仁、蟹柳、鱿鱼、青口等海鲜腌制好,之后把一包方便面用开水煮一下,之后过冷水,与之前腌制好的海鲜放入锅里翻炒一阵,加入鲜菇、胡萝卜丝、葱花,一盘泰式海鲜方便面就诞生了。方便面不仅能代替各种意大利面出现在西式吃法里,也能卷上鸡柳一起进入油锅,完美变身成新奥尔良鸡柳方便面。如果是喜欢披萨类的网友,那不妨尝试一下披萨酱焗方便面。将方便面煮至五成熟,捞出后放入少许橄榄油搅拌均匀,之后放入自制披萨酱抹平,然后放入大约20克芝士,放入洋葱丁、火腿、黄瓜片(如果喜欢海鲜、肉类,可以它们替代火腿),再撒上一些芝士,放入烤箱烤20分钟,一个披萨酱焗方便面就完成了。方便面月饼:各种各样的奇葩月饼已经让我们觉得月饼无所不“包”了,但被称为“手工帝”的魏泽楷独家制作,上好的面皮夹着香气扑鼻的红烧牛肉方便面“横空出世”时,这画面太美你敢看吗。虽然方便面越来越多的吃法,但需要注意的是,常吃它的油脂会增加身体的负担,所以不建议多吃。方便面对人体的危害:1、易得肠癌:研究表明,摄入适量纤维素和钙,有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品,人 体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”,现在患慢性便秘的人越来越多,粪便在大肠中滞留时间过长,也是诱发肠癌的重要因素之一。2、缺乏营养,有损大脑活动:科学研究表明,要维系与提高大脑的正常生理功能,必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低,常吃对大脑发育和思维活动都不利。3、容易导致上火:方便面的香脆都是通过油炸才能做到的,喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热,其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃,超过一定的量也会上火的。4、导致胃肠功能失调:快餐不少都属油炸过的干脆食品,儿童常吃容易导致胃肠功能失调,出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂,经常食用会使人味觉迟钝,影响正常食欲。一般说来,喜吃方便面的孩子,更容易养成偏食毛病。5、营养不全面:方便面的主要成分是面粉和油脂、调味料,并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。如长期食用方便 面,其他营养物质的长期缺乏,会造成人体营养不良,从而会导致一系列的疾病的发生,如头晕、乏力、心悸、精神不振等,严重者可出现体重下降,肌肉萎缩等营 养缺乏之表现。
有没有推荐的轻食餐?
如今轻食成为食尚热潮,这股浪潮在北上广等一线城市逐渐扎根,并有向二三线城市蔓延的趋势,成为餐饮界正当红的一个细分品类。
轻食就是清淡、均衡、自然、健康、无负担的饮食,其最主要的概念就是吃七八分饱,另外饮食内容要注重健康概念,少油、少盐、少调味料,多一些天然素材。
谁在开轻食餐厅
据调查开轻食餐厅的人大多有海外留学背景,或者经常出国旅行;
店主本身就推崇生活自律而健康,热衷于健身,懂得体重和BMI值,熟记各种食材的卡路里数值;
他们重视生活品质,冰箱里摆满了新鲜的有机蔬菜和水果,用保鲜膜包裹着新鲜的三文鱼和去皮鸡胸肉。
这些人开轻食餐厅的原因也很简单,因为自己和朋友有这方面的需求,而市场上却没有符合要求的餐厅,他们等不及,干脆自己开一家。
据调查开轻食餐厅的人大多有海外留学背景,或者经常出国旅行;
店主本身就推崇生活自律而健康,热衷于健身,懂得体重和BMI值,熟记各种食材的卡路里数值;
他们重视生活品质,冰箱里摆满了新鲜的有机蔬菜和水果,用保鲜膜包裹着新鲜的三文鱼和去皮鸡胸肉。
这些人开轻食餐厅的原因也很简单,因为自己和朋友有这方面的需求,而市场上却没有符合要求的餐厅,他们等不及,干脆自己开一家。
这样的一群轻食餐厅老板往往身材保持得不错,颜值和品位都不差,正如那句著名的“You are what you eat”,所以他们开的餐厅也符合老板的气质:清新、干净、高颜值。
轻食餐厅吃什么
别以为轻食就只是吃草,每家餐厅都各有特色,又各有各的主打产品和不同定位。
在推崇低卡热烈的同时,保证既好吃又能吃饱。
味道取胜:
食物最重要的是味道,一部分轻食餐厅打造适合中国人胃的沙拉产品,强调食材本来的味道,以少油少盐少糖的烹饪方式减少食物的附加元素;
颜值取胜:
不少轻食餐厅主打颜值,就因为高颜值、漂亮姑娘多,成为轻食界的网红,以有机健康的食材和各种创新烹饪手法让菜品别具风格。
食材取胜:
轻食的食材非常重要,当店家打出保证新鲜有机、品种丰富的标签食,顾客便蜂至沓来!
轻食虽轻,却丝毫不简单。食材要新鲜,要保持食材的原味和菜品的高颜值,调味上却要低油低盐低糖,在健康与美味中寻找到最佳的平衡。
轻食正在流行,轻食餐厅已经开始向品牌化发展,这片市场虽然看似小众,却有很多机会,因为以轻食为代表的健康餐必将是未来餐饮的发展方向,丝毫不容忽视。
拉花菜应该注意些什么?
1. 挑选适合的鲜奶油:鲜奶油是拉花菜重要的原料之一。为了制作出口感好的拉花菜,应选择质量好的鲜奶油,一般建议选择含脂率在30-35%的鲜奶油。
2. 注意掌握泡面的软硬度:制作拉花菜时,需要将鲜奶油和糖混合搅打至泡沫状,并将之挤在上面的饮品或甜点上。泡面和奶油的软硬度很重要,若泡面太软则受压之后变形,形成不出漂亮的拉花;若太硬则无法顺利压出泡沫。
3. 注意温度的影响:鲜奶油对于温度非常敏感,如果温度过高,会导致鲜奶油过于粘稠,无法形成漂亮的泡沫;如果温度过低,则不容易打出漂亮的泡沫。因此,一般制作拉花菜时,操作环境温度以20℃左右为宜,同时注意鲜奶油在搅打过程中要保持凉爽。
4. 练习多打:制作拉花,需要通过大量练手来提升技巧并且领会技术细节,需要有足够的耐心和练习量。
总之,制作拉花菜需要注意以上几点。掌握好这些细节,配合适当的练习和研究,就可以制作出优美漂亮的拉花菜了。
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