怎么把母乳做成奶油(坐月子和哺乳期间能吃奶油蛋糕吗)

怎么把母乳做成奶油，坐月子和哺乳期间能吃奶油蛋糕吗？

现在生完孩子之后是可以吃一些奶油蛋糕的，但是应该要保证食物的新鲜，另外在产后哺乳期应该要多吃一些有营养的食物，这样是可以有效的保证奶水充足，这样也可以满足宝宝的成长发育的需求，可以选择吃一些肉类和鱼类，还要吃一些含有维生素比较多的蔬菜和水果。

能用炼乳代替奶粉吗？

炼乳不能代替奶粉

有些父母会发现，相对于母乳、牛奶和配方奶，宝宝更喜欢喝用炼乳冲调的奶水。这是必然的，因为爱吃甜是宝宝的天性，炼乳比其他乳品的口味都要“重”，自然会受到宝宝的青睐。那么能不能用炼乳完全代替或大部分代替母乳、牛奶和配方奶呢？答案是否定的。

要了解原因我们需要知道炼乳是如何制作而成的。

炼乳相当于浓缩的天然乳品，在加工过程中会经过加热蒸发等工序，还会额外添加糖等物质。这个过程会破坏天然乳品中的某些原有营养物质，还会导致含糖量高达至少40%。

如果炼乳冲调的浓度过高、口味过甜，会使宝宝摄入过多的糖分，引发肥胖的同时还会对心脑血管不利；如果按照正常的糖分摄入来加水，则会使其他营养素变得非常稀释，导致宝宝营养不良、免疫力下降并影响生长发育。

在这里要提醒爸爸妈妈，即使宝宝爱喝，也不能经常用炼乳代替正常的母乳、牛奶和配方奶。少喝愉悦味蕾，多喝危害健康。

自己怎么用牛奶做黄油？

第一步：我们需要准备四升的纯牛奶。

第二步 将纯牛奶倒入碗或者别的容器中，用盖子或者保鲜膜封起来，放在冰箱冷藏12到24小时。

第三步：经过12到24小时的放置，奶油会漂浮上来，我们这一步就是将它们分离开来，很简单用勺子沿着表面挖就可以了，奶油比较粘稠很容易区分开来。

第四步：我们需要找一个方便搅拌的容器，最好是深一点的，这样一会搅拌的时候不会飞的到处都是，把分离好的奶油倒在里面。

第五步：开始搅拌，这个过程可能需要一点时间，一定要有耐心，距离成功拿到黄油越来越近了，记得开始先使用中低速搅拌，达到一定粘稠的时候加到高速搅拌，一直搅拌到油和奶水完全分离就可以了，凝固出来的就是黄油了。