法式奶油风怎么装饰,法式奶油酱做法?
1:将配方中的奶油及鲜奶油放入锅内开小火慢慢的煮到浓稠状
2:过程中加入些许的玫瑰塩,如没有玫瑰塩也可以使用一般的台塩但味道会有点塩需注意比例
3:持续的以小火煮到有点浓稠就可以了成品可用于生菜沙拉或是海鲜料理中使用
怎样把花拍出新意?
摄影路上,花卉是经常遇到的拍摄题材,个人挺喜欢拍花,一花一世界,花开的季节总是不愿意错过。而想要避免千篇一律,拍出新意,提供几方面的思路参考:
第一,别把自己当人是的,我没说错,就是别把自己当人,要把自己当成被拍的花儿。
当你学会站在对方角度看问题,也就能站在花儿的角度看世界。这就能比大部分人有新意了。
太多人拍花儿都是居高临下,如果你不懂角色转换,你就不可能懂一朵花儿的世界和心情。而你想做到这一点,就需要有所牺牲,比如趴到地上,跪在土里,躺在水面。
摄影人应有感同身受的能力,只有把自己融入被摄的环境,真正体会到被拍的人和事物,才能拍出想要的。
然后你就能得到这样的照片:
当然,角度的创新也要配合摄影基本的法则,才能更具美感。景深,光影,色调,构图,都是必须在选对角度后考虑周到。
第二,环境!环境!环境!拍下花开的环境,也能让花变得更真实。衬托的手法很多时候就是点睛之笔。
上图是乡村拍摄梨花时,发现池塘边走过来一只小狗,花与乡野情趣的结合,让花变得真实美好。
上图的梨花搭配川南民居的瓦片屋顶做背景,交代了环境,也有了色彩的对比。
上图是用油菜花的色彩衬托梨花。
上图背景是虚化了的油菜花,有时强烈的色彩对比也会留下深刻的印象。
上图是以粉色桃花的虚化色块做前景,拍摄主体梨花丛,表达两种花的花期一致,共同开放相互争艳的美。
第三,细节!抓住细节!什么镜头都能拍花儿,但微距镜头的细节表现力,有独特的魅力。
百微镜头拍摄的荷叶露珠细节,浅景深容易带来朦胧的美感,细节处的质感就更能吸引人。
荷叶上的露珠投射出一页花瓣,眼里有花,心中便有它。
于细致而微处,表现花的美。
第四,道具,加个道具呗!善用道具,赋予花儿情感,
也是一计。
花照镜,是不是更显娇弱怜人?
道具用的合适,会锦上添花,但是,用错了画蛇添足也是有的,所以,具体加入什么,一定要多动脑多思考哦!
第五,花非花,雾非雾一个人如果把世事总看得太清楚,会活得很无趣,所以我偶尔会这样拍:
油菜花非油菜花,只是色彩的叠加
不是说,看不懂的才是艺术嘛!这似是而非,算不算快走进艺术门槛了?
最后一招,Ps做后期裁剪成不同形状,溶图,多重曝光,加点文字啥的,随心发挥,天大地大,创意无限。
以上六招,算是十年功力的小结,都是些小术罢了。真正的新意,是道。
当有一天能悟透花之道,读懂花之心,相信会拍的更好。
以上。
谢谢阅读!
100克奶油配多少糖?
淡奶油与砂糖或者糖粉的比例为10:1,就是100g奶油加10g糖,然后加入一些香草精,加入香草精的淡奶油完全升级了。开慢速手持打蛋器1档,将淡奶油混合物搅拌均匀,然后就要高速打发了,大宫手持打蛋器一般用4档,打到六七分发的时候该用低速,防止过多的大气泡产生。大家打的过程中出现稍微硬一些的纹路了,一定要时不常停下来检查,以免一下子就打过了,打好的奶油和打过的奶油通常只有几秒之差。
淡奶油与砂糖的比例是10:1,所以100克淡奶油需要加10克糖就可以了,淡奶油不需要放糖也是可以打发的。
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