奶油柠檬粉怎么调制,阿里巴巴爆米花焦糖味和奶油味你选哪一个?
阿里巴巴爆米花每个口味都很好吃,不止是焦糖和奶油,草莓和柠檬也同样给力。
但众口难调,每个人的喜好不同,个人更喜欢奶油味的。慕斯粉怎样做慕斯蛋糕?
主料
柠檬海绵蛋糕2片,慕斯粉100克,温水200ml,雀巢淡奶油250ml
做法步骤
1.柠檬海绵蛋糕切片待用。
2.慕斯粉加入温水。
3.搅拌均匀。
4.雀巢淡奶油打发至6分发。
5.液体上面画个8字不会消失即可。
6.雀巢淡奶油倒入慕斯糊中搅拌均匀。慕斯馅就做好了。
7.活底蛋糕模包上锡纸,放上一片海绵蛋糕。
8.倒入一半的慕斯馅。放入冰箱冷藏1小时左右。
9.取出再放入一片蛋糕。
10.把剩余的慕斯馅倒入,入冰箱冷藏一夜。
11.取出脱模。可以用电吹风在模具四周吹一下,更好脱。蛋糕脱模好,表面放个粉筛,筛上糖粉装饰。
银耳奶油是什么?
银耳奶油是一道名菜:奶油银耳扒西兰奶油银耳扒西兰是由水发银耳、西兰花、柠檬丝等制作的一道美食。
中文名奶油银耳扒西兰
主要食材水发银耳,西兰花,柠檬丝
调料奶汤,盐,白糖,水淀粉,橄榄油
工艺水焯
材料水发银耳2朵,西兰花150克,柠檬丝少许。调料奶汤1杯,精盐1小匙,白糖1/2小匙,水淀粉、橄榄油各适量。
做法1、将银耳择洗干净,撕成瓣状;西兰花去根部,从中间切开洗净,热水焯烫码盘备用。2、锅入橄榄油烧热,倒入奶汤、银耳、精盐、白糖调味,水淀粉勾薄芡,淋在西兰花上,撒上柠檬丝即可。
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