奶油怎么调制才好吃,红色奶油如何调配出来?
首先要选用品质好的色膏或者色粉,
一,它们的浓度比较高有利于调出你想要的颜色。
二,虽然也是色素但相对那些便宜的色素还是健康一点的。
三,缺点就是价格要贵一些😁☺。
重点来了,调制方法:首先要用少点的奶油来加色素,这时色素加的量还是很多的比较大,当把这些色素和奶油调深调匀后,再把这些调好色的奶油和多的白奶油调匀,就会很容易调出大红色了,还有一个小窍门,如果想调出深红色来,在上面的基础上少加一点黑色素,就会变成深红色奶油来。这是我的一点小经验
天蓝色奶油怎么调?
1、将已经打发好的奶油放入干净无水的盆中备用。
2、拿出食用色素,液体食用色素很快能拌均匀,防止膏度体色素拌太久奶油老化。
3、挤多一点的蓝色,少许红色加入到打发好的奶油里。
4、把奶油和色素一点拌匀,慢慢的颜色就变化了。
5、觉得颜色还不够的话加一滴黑色素就变成粉蓝色了。
奶油快菜怎么做好吃?
用料
快菜 2颗
生抽 1.5勺
蚝油 1勺
蒜 4瓣
豆豉 少量
淀粉 半勺
清水 1勺
小炒快菜的做法步骤
步骤 1

调碗汁~蚝油、酱油(生抽,蒸鱼豉油只要颜色不深的都可)、淀粉、清水搅拌均匀待用
步骤 2

豆豉应该用刀切两下,嘻嘻~偷懒了没切 (如果没有豆豉,就放蒜末和小米辣,也是很好吃的) 快菜不多放几粒就行
步骤 3

起锅烧油~热锅冷油,下入蒜末与豆豉炒香,可以吃辣的再来点小米辣~
步骤 4

我是菜梗和菜叶分开,先炒的菜梗~这样菜梗熟了,菜叶也不会炒大劲
步骤 5

炒至菜叶变色
步骤 6

加入调好的碗汁
步骤 7

翻炒均匀就可以出锅了 全程大火
小炒快菜的小贴士
这个快菜可以换成你喜欢吃的任何蔬菜,这样炒都挺好吃的~
梗和叶分开炒,美味不流失
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