港式奶茶炼乳自制配方视频(康师傅经典阿萨姆奶茶制作方法)

港式奶茶炼乳自制配方视频，康师傅经典阿萨姆奶茶制作方法？

阿萨姆奶茶的做法

1、首先将200ml的水烧开。放入珍珠(在这里要介绍一下，珍珠不是塑料颗粒，它是番薯粉做的，没煮过的珍珠一捏就会散了，这就可以安全食用。珍珠在超市里或者是网上都有的卖)。珍珠煮的想要Q，必须要把珍珠煮10分，闷5分钟。 再把400ml的水烧开，然后放入红茶，闷5分钟左右。然后去掉茶叶，

2、把炼乳(炼乳在超市里都有卖的)和牛奶(一般为纯牛奶)倒在一起进行搅拌，把炼乳搅拌开就可以了 如果不知道炼乳可以买几包植物末(这个就是奶精，热量很高，尽量少喝) 来增加奶味一般是4g一包，2包就够了

3、然后将红茶倒入炼乳和牛奶中。进行搅拌。在搅拌的同时放入白砂糖，糖可以按照自己的口味放入多少!在这里我要提醒的是喜欢和茶味重的那就多闷5分钟，喜欢奶味重的可以多放点炼乳和牛奶。珍珠差不多也可以出锅了，记得用冷的纯净水冲一下，再放入5g左右的白砂糖(按自己口味)

4、这样一杯奶茶就做好了，如果喜欢 椰果 红豆的可以自己去超市里买。

炼奶和淡奶油都可以做奶茶吗？

做奶茶可以用炼乳的，增加香甜口感，也可以再加点蜂蜜。不用放淡奶油。

以中国红茶为基底，加入香浓的炼乳调制而成，在杯中世界里感受水乳交融的奇妙。材料红茶包2袋，鲜奶油2汤匙（30ml），炼乳1汤匙（15ml）

做法1、将水煮沸降至90度后加入红茶包，用中火煮沸1分钟。

2、再将鲜奶油慢慢倒入壶内，然后用小火煮1分钟，让它们充分融合。

3、另外在白瓷小花杯里倒入适量的炼乳，缓缓注入煮好的红茶，用小勺搅出褐白相间的好看旋涡，一份恋乳奶茶就大功告成了。

做奶茶可以用炼奶吗？

当然可以！！！！红茶买好一点的,要用煮的,要煮才够香,泡的话水的温度会降,就和炼奶的味道不够溶合.一般炼奶盖过杯底(一般的咖啡杯,如果是马克杯就多一点吧)就够了,红茶要热热地冲撞炼奶,这样就会很香了.一般加点白砂糖会带出炼奶的奶香,但我是不喜欢奶的味道,就喝原味. 建议多试几次,因为不同人口味香浓不同,杯也不同大小.