牛油果奶油怎么做(牛油果为什么这么火)

牛油果奶油怎么做，牛油果为什么这么火？

别看这货不甜不脆不解渴，长得像手雷，吃起来像肥皂，不论斤卖论颗卖，一颗8元到12元——几乎违背所有水果应有的美德，但却是近一两年最火的网红水果。

2017年的第一个月刚结束，某猫超市北京站的4只装牛油果销量已经有127876份。这说明有一大波人民真的很买牛油果的账：买不起LV包，牛油果还是吃得起的！

一种水果既不好吃，又不便宜，却单独成了一个大产业，这背后可有好大的一盘棋。

首先，牛油果，被塑造成了一种“刚需”。

据说，这种长得梨形身材的果子，富含单不饱和脂肪酸；又据说，这可是一种好的脂肪，不含有胆固醇。所以你既吃到了脂肪，又避免了脂肪的坏处。

当然，胆固醇也有好的胆固醇，如果你啥胆固醇都没吃进去，也会有别的问题……

必须要澄清一件事：一颗牛油果的热量可不比一碗米饭少。你要是把牛油果当成水果天天吃，然后三餐分量照常，那么你只会在增肥的路上越走越远。

数据证明，我国人民对牛油果的爱愈发炽烈：

2011年，中国的牛油果进口量是3.18万公斤；

2014年，进口量达到407万公斤，四年内翻了127倍；

到了2015年，中国人民吃掉了800万公斤牛油果；

业内估计2017年，会有超过2600万公斤的牛油果进入中国市场。

作为一种网红水果，岂能和其他庸瓜俗果同流合污。在各中高端超市和生鲜电商的货架上，牛油果的席位边上往往是这样的。

吃牛油果不单是吃一种食物，也是吃一种生活方式。你吃着觉得没味，那就是你品味不够，out啦！

你花大价钱买到的牛油果，自然也需要高大上的料理过程——拌沙拉、打奶昔、撒上胡椒放烤箱里烤……一整套新兴中产阶级装逼入门指南。

和多年前新西兰奇异果的套路一样，牛油果不走低价贱卖的路线，而是把创造和刺激需求放在了重要的位置。

你以为牛油果是靠运气成网红的吗？Naïve！

在朋友圈被牛油果刷屏前，你早就见过这货，至少你一定听说过鳄梨这个名号。

没错，鳄梨这个听起来就不好吃的东西就是牛油果，现在它只是换了一件马甲。

在全世界各牛油果协会齐力推动下，换了一个名字，大家的胃口就来了，生意也来了。

牛油果成为一种网红，也要感谢众多社交平台。

要是没有众多大V网红不遗余力地发食谱晒照片刷存在感，牛油果哪有机会上位？

除了教你怎么吃牛油果，还有人教你怎么种剩下的牛油果核，还有专门的水培工具。从吃牛油果到种牛油果。

十多年前，牛油果的进口商和经销商们发愁要怎么把这些东西推销出去，现在他们发愁的是，如何满足越来越庞大的市场。

奶油鳄梨多肉怕冻吗？

他能抗零下五度以上的温度，再低就会冻化水

牛油果什么地方出产？

牛油果

为樟科鳄梨属常绿乔木，别称油梨、鳄梨、酪梨、奶油果等，果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头，果仁供食用、医药和化妆工业用，下面我们就来看一看牛油果产地是哪里吧！

牛油果产地是哪里？

牛油果原产于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亚州被普遍种植，因此加利福尼亚州成为世界上最大的牛油果生产地，在全世界热带和亚热带地区均有种植，但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多，并形成了墨西哥系、危地马拉系、西印度系三大种群，我国的广东、海南、福建、广西、台湾、云南及四川等地都有少量栽培。

牛油果的产地环境

牛油果因品种不同对温度的适应性差异很大，墨西哥系的耐寒性比较强，危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱，引入我国的较多是墨西哥系，该系原产于热带高原。牛油果需要年降雨量在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风可导致减产，对土壤的适应性较强。

牛油果的栽培价值

1、经济价值：牛油果树种植3～4年后结果，从第6年产量较为稳定，投资资金较小，牛油果树的产量很高，平均每棵为60～70千克，有的树产量达到200千克，具有高经济价值。

2、保健作用：牛油果果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病患者难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。

3、美容作用：牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美国、日本等国家已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等240多种化妆品。