奶黄色怎么调奶油(调过色的奶油怎么保存)

奶黄色怎么调奶油，调过色的奶油怎么保存？

1，带包装盒的奶油开封的时候剪个小角，足够将淡奶油倒出来就可以了。用完之后，挤一下盒子里的气，把大部分气体寄出来。

2，剪角处注意要用干净的厨房纸擦拭干净，再包裹上保鲜膜。最后用个密封夹夹住，放回冰箱里冷藏。

3，处理得当的话，用不完开封过的淡奶油保存两三个星期都是可以的哦。注意：每次倒出来之后先看看颜色有没不一样，问一下味道是否有异味。

奶油吃起来沙沙的感觉？

奶油的味道不是沙沙的感觉，特别软软的，吃到嘴里特别细腻那种，奶香味，稍微有点腥、微甜、有浓郁的纯乳香味。

好奶油颜色浅黄色，膨松优质的奶油呈淡黄色，具有特殊的芳香，放入口中能溶化，无粗糙感，包装开封口仍保持原形，没有油外溢，表面光滑。

果酱颜色如何调配？

一、黑色（用竹炭粉调配）

1、取适量竹炭粉(想要出纯黑色就要多放一点)，加少量淡奶油，调成一个浓稠的糊状，冷藏放置一小时，让竹炭粉充分吸收水分。

2、淡奶油中加入过筛的可可粉、上一步中调好的竹炭粉，正常打发即可。

二、紫罗兰色（用蓝莓果酱，紫薯或者红心火龙果调配）

取适量蓝莓果酱(根据蓝莓果酱的量调配紫色奶油的深浅颜色)，加少量打发好的淡奶油，翻拌均匀，冷藏放置一小时，让蓝莓果酱与淡奶油充分融合即可。

三、橙色（用橘子粉，胡萝卜汁、芒果泥或者芒果果酱调配）

1、淡奶油本身就是淡黄色。

2、用芒果泥调配橙色色奶油的方法：取适量新鲜芒果，用料理机打成芒果泥，(通过芒果泥的量调配橙色奶油的深浅颜色)，加少量打发好的淡奶油，翻拌均匀，冷藏放置一小时，让芒果泥与淡奶油充分融合即可。

四、天空蓝色（用进口可食用蓝色粉调配）

取适量可食用蓝色粉，放入打发好的淡奶油中搅拌均匀(通过蓝色粉的量调配蓝色奶油的深浅颜色)。

五、绿色（用黄瓜汁或者抹茶粉调配）

六、黄色 ：加入浓缩芒果汁（sunquick, 半汤匙足够）

打发好的淡奶油中加入浓缩芒果汁，(通过芒果汁的量调配黄色奶油的深浅颜色)。方法很简单：取适量抹茶粉，放入打发好的淡奶油中搅拌均匀(通过抹茶粉的量调配绿色奶油的深浅颜色)。

七：红色、粉色（用草莓粉、红曲米粉，车厘子汁、火龙果汁、或者蝶豆花水，甜菜汁调配）

1、草莓粉或者红曲粉筛入淡奶油中，打发即可。

2、打发好的淡奶油中加入草莓果酱或者电磁炉熬制浓稠的红色果汁，(通过果汁的量调配红色奶油的深浅颜色)。