国产原制干酪品牌(国内进口牌子的什么奶酪好吃)

国产原制干酪品牌，国内进口牌子的什么奶酪好吃？

正宗的奶酪就是咸的，甜奶酪是中国人因为吃不惯咸奶酪自行改制的。

给你推荐一款不错的，是法国纯进口的“总统”牌，这个牌子在法国就相当于中国的“伊利”，是相当有名的，而且味道确实不错。如果楼主吃不惯太正宗的（就是太咸和有臭味的那种）可以选择片状和小块装的。建议：“总统片装”有三种，味道差不多，分汉堡奶酪，土司奶酪和三明治奶酪，随便哪个都可以。“总统块装”推荐两种，加工奶酪和查理加工奶酪，前者是圆盒包装后者是长方形包装，都是八块装，味道也差不多。这些奶酪楼主可以直接食用，也可以配面包饼干食用，还可以做火锅底料也不错。不知道楼主住哪里，反正天津北京等地，家乐福超市，太平洋百货，伊势丹，远东，海信等都有得卖。

国内优质的进口奶酪有哪些？

国人在奶酪的选择上大多都是国外进口，除了国内奶制品屡屡曝光质量问题的因素外，制造工艺也是很大的原因，毕竟奶酪对于国人来说纯粹就是外来食品。奶酪的选择可以根据以下几个指标去选择：

1、质地：奶酪一般分为软、半硬、硬质三种

2、口味：就传统口味的奶酪来说也有浓郁和清淡之分；另外还有一些奶酪因为原料或者制作工艺的区别，还带有复合口感。比如总统的金文奶酪带有蘑菇香味、安文达奶酪带有果香味、山羊奶酪具有果仁味等……以上奶酪带有复合口味是属于奶酪本身天然携带，另外还有通过人工添加使奶酪带有其它口感的，也拿总统的奶酪来说，它的郎度奶酪就有核桃、蒜蓉香草和胡椒三种口味。

3、用处：不同的奶酪用于食用的方法也不尽相同，分为：直接食用（即生食），佐餐食用（如搭配面包、饼干、色拉食用）、烹饪调味（如制作某些汤品）

综上，你在选择奶酪的时候既要根据个人口感喜好来选择，也要考虑你使用在什么地方。

世界五大顶级干奶酪？

1

埃曼塔奶酪Emmental

质感和外皮都比较坚硬，外形最大的特点就是有气孔，这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓，口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒，比如波尔多的梅多克（Medoc）。

营养成分：每30克含200卡路里热量、0.03克碳水化合物、13克脂肪、7.5克蛋白质。

2

赤郡奶酪Cheshire

口感很脆，看起来像绸子一样丝滑，闻起来有点酸酸的味道，仔细尝尝还有点咸。如果再搭配西红柿一块享用，味道就更棒了。

营养成分： 每30克含113卡路里热量、0.03克碳水化合物、9.4克脂肪、7.1克蛋白质。

3

博斯沃思奶酪Bosworth Leaf

由山羊奶制成的博斯沃思奶酪有着奶油般的质地，吃起来也不会像有的奶酪味道刺激。如果你没有完全适应奶酪的口味，那你可以先尝尝博斯沃思奶酪。

营养成分：每30克含80卡路里热量、0.27克碳水化合物、6.3克脂肪、5.6克蛋白质。

4

斯蒂尔顿奶酪Stilton

最初斯蒂尔顿奶酪的发源地在英国爱尔兰东部的郡，但却在斯蒂尔顿大卖，也因此得名。现在斯蒂尔顿奶酪受到英国法律的保护，只允许在莱斯特郡、诺丁汉郡和德贝郡这三个地方生产。

斯蒂尔顿奶酪是世界三大蓝纹奶酪之一，味道比较浓烈。如果你不喜欢酸辣口味的奶酪，那你可能很难理解为什么有人对斯蒂尔顿奶酪喜爱得疯狂。

营养成分：每30克含100卡路里热量、0.03克碳水化合物、8.1克脂肪、6克蛋白质。

5

切达奶酪Cheddar

切达奶酪是世界上最受欢迎的奶酪之一，质地较软，颜色从白色到浅黄不等，味道也因为储藏时间长短而不同，有的微甜（9个月）、有的味道比较重（24个月）。切达奶酪很容易被融化，所以也可以作为调料使用。

营养成分：每30克含123路里热量、0.03克碳水化合物、10.3克脂肪、7.5克蛋白质。