全脂肪全乳冰激凌(肯德基冰激凌是植物奶油吗)

全脂肪全乳冰激凌，肯德基冰激凌是植物奶油吗？

肯德基冰激凌是植物奶油哦。

植物奶油的口感比动物奶油更加清爽可口，但做冰激凌最好用动物奶油。现在大多数冰淇淋都是用动物奶油做，是用新鲜牛奶中提取的，食用价值更高。植物奶油的成本更低一些，并且加入了食用色素，脂肪和热量更高，而动物奶油是天然提取的，是大自然的产物，更加的安全。

乳类食品有哪些？

乳类食品是指以乳或是乳制品为主要原料，经混合调制和特定的工艺处理加工而成的一种或一类动物性食品，大概有以下几类：

1．液体乳类：主要包括：杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳等。

2．乳粉类：主要包括：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其他配方乳粉。

3．炼乳类：主要包括：全脂无糖炼乳（淡炼乳）、全脂加糖炼乳、调味炼乳、配方炼乳等。

4．乳脂肪类：主要包括稀奶油、奶油、无水奶油等。

5．干酪类：主要包括原制干酪、再制干酪等。

6．乳冰淇淋类：主要包括乳冰淇淋、乳冰等。

哪些不是全乳脂冰淇淋？

和路雪，梦龙不是全乳脂冰淇淋，全乳脂冰淇淋是指主体部分乳脂质量分数为8%以上（不含非乳脂）的冰淇淋，意思是，冰淇淋里的脂肪成分全来自乳，且乳脂在整个冰淇淋里至少占到8%。