蛋糕上的淡奶油怎么做(250ml淡奶油做多大蛋糕)

蛋糕上的淡奶油怎么做，250ml淡奶油做多大蛋糕？

可以做四寸的蛋糕，奶油蛋糕一般有两层夹心，需要奶油量也比较大，一般不裱花，只做水果蛋糕，不做复古蛋糕用到的奶油就比较少。

奶油蛋糕的奶油是怎么做的？

所需材料：淡奶油，砂糖，电动打蛋器。

1、把淡奶油倒入盆内，盆里要无油无水。最好把盆放入冰水内保持奶油的硬度；

2、刚开始不用加糖，中速打发，大约1分钟。然后慢慢加入糖，高速打发2分钟；

3、打至淡奶油已经有明显的纹路，提起打蛋头不会低落下来即可；这时奶油可当裹馅，在持续打至浓稠，纹路更加明显后可裱花。

4、打发超过5分钟后，已经很硬了，这个是打发的极限，再打就要油水分离，表示打发失败，奶油浪费。

奶油蛋糕上的奶油怎么做出来的？

蛋糕上的奶油一般都是用淡奶油制成的，这种淡奶油的外形往往与盒装的牛奶相似，我们只需要用打蛋器将淡奶油打发，就可以得到我们平时常吃的奶油了