怎么让奶茶变成奶油(怎样将咸奶茶变甜)

怎么让奶茶变成奶油，怎样将咸奶茶变甜？

怎样将咸奶茶变甜？

我是天食小林很高兴为你解答这个问题！你要解答的是不是如何制作咸奶盖奶茶，我为你分享如何制作。

配料

奶茶： 红茶 少许水 500克纯牛奶 2盒(一盒250ML)糖 根据自己的需要量咸奶盖：(实际成品奶盖量会多了点) 淡奶油 1盒（250ML）糖 12克盐 2克

咸奶盖奶茶的做法步骤

可将做法保存到手机哦

步骤 1

因为本来没想要发，所以过程图没有拍，借了家人随手拍的图。 先将如图这么多量的红茶(干的时候应该有½掌心面积平铺)和水一起中火煮，大概15分钟，颜色深关火，加糖（稍微甜点，因为这会儿加容易化，不用担心太甜，等会儿和纯牛奶兑一起，又会淡了的）

步骤 2

煮好的茶一半量，兑一盒牛奶，自行尝味，淡了再加糖。（这是一半的成品奶茶量，茶叶留在了锅里） ②然后分摊到5个小玻璃杯（杯小9勺就差不多了，杯子有高点的可能更好），剩个2公分高度放奶盖。 ♬♪这个顺序做奶茶的好处：糖好化，同时奶茶降温快，方便后面加奶盖。

步骤 3

一盒淡奶油250ML放入打发容器，分三四次倒入糖盐混合物，打发。 打到六七八分的样子就好（其实我也不知道是什么程度），打的时候有波浪形，就停下来，打发器能稍微黏上，却没有硬到出现三角形的尖

步骤 4

用勺子将咸奶盖分别轻轻放入杯中（不建议靠着杯壁放，会像右上角的那杯一样丑，轻点奶盖也不会沉） 此图效果仅用了一半的奶茶和一半咸奶盖。我后来又继续做了五杯，咸奶油有点剩出。如果用高杯，此配方奶盖可能减半就好，毕竟它只需要配合作杯子上那一层。

我的分享完了感谢您的观看！

奶茶里面要加些什么了才会变的爽滑？

哈哈，自问自答这一招还是很有创意的。先认识一下爽，清爽、酸爽、冰爽、香爽都是爽，滑则与食材溶解度、颗粒大小相关，所以爽和滑都与食材选择、可溶性物质与水的比例、加工工艺密切相关。大陆奶茶主要分两种:台式奶茶、港式奶茶。台式奶茶偏重奶味，港式奶茶偏重茶味。水、茶、奶、糖都要适配，按黄金比例配制，以恰当的工艺制作，就可以做出爽滑的特征。

暗夜玫香奶茶的做法？

1 非常简单。2 首先准备好红茶袋和玫瑰花瓣，将红茶袋泡在热水中，同时将少量玫瑰花瓣放入热水中浸泡。3 待红茶泡好后，将其倒入杯中，再倒入适量的牛奶和糖浆，搅拌均匀即可。内容延伸：暗夜玫香奶茶是一种浓郁花香和红茶香的结合，口感香甜，受到众多茶饮爱好者的喜爱。如果你想要增加口感的层次感，还可以加入适量的焦糖酱或者肉桂粉。同时，如果你不喜欢牛奶，也可以用豆奶或者椰奶代替。