新希望冰激凌酪乳热量(现在哪个牌子的酸奶纯正)

新希望冰激凌酪乳热量，现在哪个牌子的酸奶纯正？

个人觉得现在世面上的酸奶都没有纯正的，里面或多或少的都添加了防腐剂等其他物质。世面上的酸奶分两种，一种是常温保存的，保质期一般在6个月；另一种是冷藏保存15天到30天不等；酸奶中的活性菌一般在生产出来的1到3天左右是存活的，随着时间的推移，酸奶中的活性菌越来越少，像那种保质期在6个月的酸奶基本上就已经没有活性菌了。所以我们喝的酸奶中含有活性菌的就少之又少，不管是哪个牌子，活性菌基本上都是很少的，都是不纯正的。

我的建议是要想喝纯正的酸奶，自己制作，随时制作，随时吃，能够保证益生菌的活性，不添加防腐剂，安全健康美味。现在自己制作酸奶也很简单，有好多产品都可以自己在家制作酸奶。给你推荐一款用酵素桶制作的酸奶配方吧！

???【酸奶制作流程】

①2斤鲜牛奶＋80克白砂糖。 ②盒装鲜牛奶搅拌加热30到40度左右糖化就好 ③白砂糖融化后关火，晾凉到滴在手背上不烫了加入一小盒酸奶做引子? ④顺时针搅拌均匀后至起泡后，倒入酵素桶里，盖紧盖子? ⑤放置在家里比较温暖的地方，发酵5-8小时时间长了更好? ⑥装瓶或罐，冷藏后风味更佳。 提示：做引子的酸奶选择超市冷藏柜里的发酵酸奶，恒温保存的酸奶里面没有活性菌?第一次做买酸奶引子往后就用自己做的酸奶当引子?

自己晚上将需要的原材料按照比例放在桶中，第二天早上就可以喝到美味纯正的酸奶了，最关键的是不含有防腐剂，减少对人体的伤害！

哪个牌子的酸奶好？

市面上那么多款酸奶，每次买酸奶选择恐惧症都要犯了...到底该选哪一款来舔呢？于是乎…小匠决定干一件丧心病狂的事儿！让公司小姐姐们来当你们的“小白鼠”。

看了这篇测评后，估计连超市里的促销员都没你懂酸奶！我们一天整整喝了12款网红酸奶，就是为了告诉你们：

哪款最健康！

哪款最好喝！

哪款最坑爹！

以及最重要的：酸奶怎么选！

进入正题之前

我们就来扒一扒奶界红人——酸奶

人气经久不衰的秘密...

补钙小帮手：每100克酸奶中钙含量高达118毫克，另外我们在牛奶发酵过程会产生乳酸和肽类物质，这些物质都利于促进钙和其他矿物质的吸收。

肠道的营养物：酸奶还含有丰富的有益菌群，每1克酸奶含有活菌数高达1×106CFU,不仅可以增强人体免疫力，还能促进肠道蠕动，帮助消化等等等…

维生素“制造机”：在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12...间接补充维生素，有益肠道健康。堪称小姐姐们的减重法宝！

在n多次愉悦的舔盖中，办公室里一场满足的酸奶测评开始了。话不多说，今天给宝宝们扔来酸奶测评！

为考虑到许多酸奶的属性相似

为了方便测评所以只选择了

一些常见的和一些有特点的带回去

最终选择了下面这些...

小匠小提示：

声明声明，以下好吃的推荐不涉及广告

是办公室亲身体验，想分享给大家的～

而这次小匠为小伙伴带来的是市面人气搅拌型酸奶吐血评测，快准备好小本本划重点啦！！

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奶霸争夺战

酸奶人气榜

品尝维度

颜值-看

看脸的时代

酸奶的包装和色泽都很重要

气味-闻

拥有摄魂香固然重要

但是香精味就算了吧

体验-吃

浓稠程度各有所爱

口味-吃

不好吃要你何用

具体啥标准？

好吃即一切！

人气排名总榜

人气排名推荐

这么多款酸奶不能我一个人喝高，召集部门全体男女老少喝了一下午！选出了最受欢迎的前6名，酸奶人气王会是谁呢？

TOP 1 - 来思尔

畅存鲜酪乳（原味）

颜值：4.9

口感：4.95

奶香：4.79

综合评分：4.79

稳稳地坐在了颜值第一的位置，高端简洁的外包装虏获了不少小仙女的心，在酪乳里也算是非常扎实的奶味，口感浓稠，酸甜适中。不得不说...办公室的小姐姐们果然都是颜控啊！

TOP 2 - 来思尔

老酸奶

颜值：4.01

口感：4.64

奶香：4.51

综合评分：4.44

比较具有传统元素的包装，口感偏稠并且口味偏酸，非常浓厚的老酸奶风味，当之无愧的解腻神器，果冻一样的口感，让人忍不住有一种含在嘴怕化的感觉...

TOP 3 - 伊利

畅轻风味发酵乳（原味）

颜值：4.17

口感：4.225

奶香：4.05

综合评分：4.22

喝第一口小匠有种喝AD钙奶的错觉，质地比较稀，口感也偏酸，是甜食爱好者的慎选项目了，似乎...办公室的小姐姐们都更偏好酸性口味的呢~

TOP 4 - 伊利安慕希

希腊风味酸奶（原味）

颜值：4.16

口感：3.93

奶香：4.29

综合评分：4.2

传说中的高端常温希腊酸奶，一听名字感觉还像个“外来物种”，而希腊酸奶其实指的是希腊的制作工艺制作的酸奶，这款酸奶口碑两极分化，口感较稠，入口可能会有一些粘喉咙。

TOP 5 - 伊利畅轻

新口味有机风味发酵乳（燕麦）

颜值：4.13

口感：3.895

奶香：4

综合评分：4.2

口感比较清爽，质地偏稀，而淡淡的燕麦味也是能够脱颖而出的味道。酸甜味道恰到好处，层次也比较分明，喝在嘴里有明显麦粒，小匠一口气可以喝完，两个字——爽口！

TOP 6 - 蒙牛冠益乳

BB-12风味发酵乳（燕麦+黄桃）

颜值：4.18

口感：4.09

奶香：4.26

综合评分：4.18

味道还算可以的，口味并不独特，口感偏稀，甜度适中，其实味道不够惊艳...作为一名资深酸奶爱好者的小匠偷偷告诉你们，黄桃配上燕麦还真别有一番滋味，黄桃爱好者强烈推荐~

酸奶品质榜

具体啥标准？

参照

GB 19302-2010

《食品安全国家标准 发酵乳》

GB 2760-2014

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

GB 7718-2011

《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》

GB 28050-2011

《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》

其他：匠品品质榜

营养排名总榜

营养排名推荐

小匠呕心沥血整理出12款参评酸奶的各项数据（下表为每100g酸奶中所含营养物质哦！），表太繁琐看不懂？心急的小伙伴们直接下拉看结果哦~

TOP 1 - 伊利畅轻

新口味有机风味发酵乳（燕麦）

畅轻这款酸奶可以说是很优秀了！人气榜和营养榜都霸榜前列，还有有机认证，食品原料可以得到保障。并且还没有添加剂哦，菌种十分丰富，多达7种，活菌数也比较不错，每100g含A+BB活性乳酸菌1亿CFU。综合来说，一个字：赞！

TOP 2 - 伊利畅轻

风味发酵乳（原味）

真的很“原味”了，添加剂较少，活菌数较高，每100g含A+BB活性乳酸菌30亿CFU，菌种也十分丰富，多达7种。

TOP 3 - 蒙牛冠益乳

BB-12风味发酵乳（燕麦+黄桃）

加入了低聚果糖：水溶性膳食纤维，帮助有益菌的生长。活菌数很高，每100g中含有10亿CFU乳双歧杆菌BB-12，菌种也很丰富，有6种。稍显不足的是添加了食用香精，不过别担心，这在国家标准之内，可以放心饮用的哦~

TOP 4 - 新希望雪兰

有机风味酸牛乳

同样经过有机认证，食品原料也有所保障。成分不含添加剂，乳酸菌活菌数符合标准，大于等于1×106CFU/g。

TOP 5 - 新希望雪兰活润

益生菌风味发酵乳（原味）

活菌数较多，乳酸菌活菌数≥5×107CFU/g、乳双歧杆菌添加量≥1×

107CFU/100g、嗜酸乳杆菌添加量≥1×107CFU/100g。菌种较为丰富，有4种。同样含有添加剂，符合国家标准，可以放心畅饮哦！

TOP 6 - 来思尔畅存鲜酪乳

风味发酵乳（原味）

蛋白质含量高达4.6g/100g，特别适合有增肌需求的小伙伴。活菌数也不低，乳酸菌活菌素≥1×106CFU/g。菌种还算丰富，有3种。不过也含有添加剂，同样符合国家标准可以放心使用。

营养成分分析

12款酸奶兼具人气和营养的前三款是：蒙牛冠益乳BB-12风味发酵乳、伊利畅轻风味发酵乳（原味）、伊利畅轻新口味有机风味发酵乳（燕麦）

另外对减肥、增肌和调节肠胃比较在意的小伙伴可以参照下面的推荐选择：

【瘦身需求】

1、新希望蝶泉黄桃酪乳酸奶

能量：297kJ/100g

2、欧亚大理牧场酸牛奶

能量：335kJ/100g

3、来思尔老酸奶

能量：348kJ/100g

（1个50-60g的水煮鸡蛋能量大约为300~350kJ。100g酸奶能量比一个水煮蛋还小的酸奶能量低，瘦身效果棒棒哒）

【增肌需求】

1、来思尔畅存鲜酪乳

蛋白质含量：4.6g/100g

2、新希望雪兰有机风味酸牛乳

蛋白质含量：3.6g/100g

（健身增肌需要补充大量蛋白质，而高蛋白的酸奶正是你塑形的好帮手！）

【活菌数量】

1、新希望雪兰活润益生菌风味发酵乳（原味） 5×107CFU/g

2、伊利畅轻风味发酵乳原味 3×107CFU/g

3、蒙牛冠益乳BB-12风味发酵乳（燕麦+黄桃） 1×107CFU/g

4、伊利畅轻新口味有机风味发酵乳（燕麦） 1×107CFU/g

（在挑选益生菌酸奶时，还需留意包装上的益生菌添加量。只有活的乳酸菌数量在每1g或每1ml中至少达到国家要求的活菌数在1×106CFU在肠道中才能起到真正的效果）

小匠慎选

安赛蜜具有强烈甜味，甜度约为蔗糖的130倍，是人工合成甜味剂。

日常食用合成甜味剂超标的食品会对肝脏和神经系统造成危害， 如果短时间内大量食用，会引起血小板减少导致急性大出血，建议不要接触这类添加剂。

所以添加了安赛蜜的酸奶小伙伴们要慎选哦，敲黑板记牢了！