再制干酪片做什么菜(加热芝士片多少度)

再制干酪片做什么菜，加热芝士片多少度？

50度左右。芝士片是由蛋白质组成的，主要成分就是牛乳的脂肪以及水，在低温的环境中，芝士片就会变成固体，当加热到90度的时候，就融化成为了液体，而且还会变得非常柔韧，将融化后的芝士片放在食物上即可。

不过加热的温度不能太高，时间也不能太久，温度超过90度，蛋白中的纤维开始断裂，蛋白质结构变得松弛，芝士片就会变硬，失去原来的口感。

百吉福芝士片的吃法？

吃法一：快手早餐

这道早餐原料非常简单，两片面包、鸡蛋、百吉福芝士片，作法是在面包片上裹一层鸡蛋液，再夹入一片芝士片，用小火两面煎，煎到芝士片微微化掉就可以食用了。

吃法二：奶酪土豆

这道菜的原料有：土豆、洋葱、块状奶酪，先将姜葱和土豆一起入锅煸炒，待快熟的时候加入切成片的芝士片，待奶酪完全融化后即可食用。

这道菜奶香味非常重，奶香混合土豆中的甜味，吃法非常西式，此外，在这个季节吃洋葱也有非常的杀菌作用。

吃法三：奶酪色拉

用芝士片代替沙拉酱，奶味更浓厚，含钙量也丰富，而芝士片比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用。

这道色拉的做法和普通的色拉做法一样，按个人口味选择原料，不同的就是最后加入是切成小片的百吉福芝士片。

尝一尝这道色拉，感觉口味比色拉酱拌的更好，奶味很绵密，而且越嚼奶味越重，最后满齿奶香，绝对让您欲罢不能。

以法国传统奶酪为基础，融合了中式口味，生产出8大系列和20多个单品的系列奶酪。依靠国际集团的全球资源、本地专业的研发和生产能力，引领着中国人的奶酪消费时尚。

品牌简介：

百吉福奶酪由邦士(天津)食品有限公司荣誉出品。它是由法国Savencia集团(原保健然集团)于1997年3月在中国投资建立的一家独资企业，是国内第一家外商独资的专业奶酪生产企业。

法国百吉福是在1956年由集团的创始人保健然先生研发出了Caprice des Dieux奶酪，从而开创了特色奶酪市场。保健然集团专注于奶酪和特色奶制品领域，是世界上最大的奶制品供应商之一。集团的业务遍布七大洲，为世界各国人民提供高附加值的产品，同时又满足当地消费者的口味和偏好。

奶酪产品：是特色奶酪的市场领导者，品牌奶酪的专家。

零售市场：是法国和比利时现代黄油和长保质期奶油的市场领导者。

专业市场：是法国餐饮渠道奶酪和奶制品类的市场领导者。

是国际豪华酒店业较长保质期奶油和以奶油为原料加工的市场领导者。

工业市场：是用于食品健康行业的专业化黄油和高精尖奶蛋白的全球市场领导者。

高级宴会餐饮服务：在法国，纽约，莫斯科，圣彼得堡是高级宴会餐饮接待的最大供应商。

面包片的花样吃法有哪些？

说到面包片很多人都比较熟悉，如果每天早晨起来不想做饭或者是赶时间，都会吃一些面包片来填饱肚子。在早餐，面包片最常吃的做法就是做成三明治里面加上几片火腿，几叶蔬菜叶，再加一个煎的鸡蛋，抹一点果酱。早餐搭配一杯牛奶。就是很丰富很营养的早餐。这种面包片的做法是最常见的，已经不足为奇了，那么面包片还有什么别的吃法吗？

面包片的花样吃法有哪些，加芝士呢？

面包片除了直接当成早餐吃，做成三明治吃，还可以放在锅里一煎加上一个鸡蛋，这些都是不错的早餐，但是面包片的做法不仅仅是这些，我们也可以把面包片做成日常食用的小零食。今天就来给大家分享两个面包片的花样吃法，一个是蒜香土司一个是面包芝士棒。

面包的花样吃法有很多，在这里就给大家介绍这两种，一个是蒜香味充足的蒜香吐司，口感特别酥脆，个个嘎嘣脆，吃着很过瘾，另外一个，加入了芝士，其实面包搭配芝士来吃，口感更加丰富，做成面包芝士棒，当成小零食，美味又拉丝，很受欢迎，接下来就分别给大家介绍一下这两种用面包片制作的食物。

一，蒜香吐司。

蒜香吐司很多人都吃过，也有不少卖的，蒜香味充足，咬一口嘎嘣脆，做法很简单，一起来看一看具体做法吧。

食材：吐司三片，大蒜三瓣，香葱，适量，黄油30克，食盐适量。

1，大蒜切成蒜末，香葱切成葱花。放进融化成液体的黄油，黄油隔水加热融化比较快，加入适量食盐。

2，吐司片对半切成两半，用小刷子把黄油均匀的涂抹在吐司上面。

3，烤箱提前预热，把制作好的吐司条放进去，温度180摄氏度，8分钟，就差不多可以了。

烤好之后拿出来晾晾，特别酥脆，吃着很过瘾，闻着特别香，比买的好吃多了，喜欢的朋友可以试一试。

蒜香吐司的注意事项。

1，黄油隔水加热融化比较快，如果是加入的无盐黄油，可以加入适量食盐。如果是，有盐的黄油就不用另外加入食盐了。