巴氏杀菌鲜牛奶和调制乳(蒙牛学生奶调制乳和纯牛奶的区别)

巴氏杀菌鲜牛奶和调制乳，蒙牛学生奶调制乳和纯牛奶的区别？

1、调制乳和纯牛奶含乳量不同：纯牛奶含乳量要求100%，而调制乳要求不低于80% 。

2、调制乳和纯牛奶成分不同：纯牛奶要求不能添加其他任何物质，100%是牛乳，而调制乳除80%以上的原料牛乳外，可以添加其他原料、食品添加剂、营养强化剂等。

乳制品包括液体乳、乳粉、其他乳制品，其中液体乳包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳，也就是说调制乳是液体乳的一种。

悦鲜活牛奶与鲜牛奶的区别？

1，灭菌温度不同

悦鲜活：悦鲜活牛奶是以新鲜的牛乳为原料，经过85℃低温加热处理

鲜牛奶：鲜牛奶高温灭菌时的温度极高，需要瞬间温度达到至少130℃。

2，价格不同

悦鲜活：是目前鲜奶食用最多的一种奶类，价格上比鲜牛奶高。

3，营养价值不同

悦鲜活：悦鲜活的加热处理是巴氏消毒，温度较低，虽时间较长，但对牛奶的营养成分损失甚小，营养价值高。

鲜牛奶：鲜牛奶经过高温加热处理，虽加温的时间较短，但牛奶中的营养成分损失较多，营养价值比悦鲜活低很多。

利乐装牛奶和巴氏鲜奶的区别？

利乐装保质期长，巴氏更新鲜

利乐装国际软体饮料包装巨头旗下的产品“利乐”生产线，其卫生标准和保存质量都是处于国际行业领先地位 所以国内大企业均采用此生产线，且该线最大特点对奶制品保质期长，并最大可能保存了原奶质量，方便消费者使用，一般可保存3~7个月，很适合家庭生活储存。

巴氏鲜奶只是普通包装，因为其保质期短，一般夏天三天，冬季五六日，所以生产的每日鲜奶（巴氏鲜奶），均采用此法，且成本较低，更适合普通喜欢新鲜品质牛奶的大众家庭接收。