奶油手机壳怎么粘手办,长春哪里有好吃的抹茶甜品店?
长春这半年以来,抹茶甜品店像雨后春笋一样,纷纷的涌现出来。长春吃货和大家一起去探探这些抹茶店吧!
抹茶是以优质新鲜茶叶为原料,采用蒸青、碾压、干燥等技术加工成的茶粉。
很多人认为抹茶是日本的,其实不然,抹茶起源于中国的隋朝,后来传入日本,被日本人所接收并且推崇,并发展成为今天的日本茶道。
無印抹茶
环境很好店内装修精致,一楼是日式榻榻米和吧台桌高脚凳,二楼是草绿色小沙发。座位之间离得很近,人多的时候会觉着吵吵的。
需要在吧台点餐,点完餐服务员会给一个带号码的拨浪鼓,也有扇子一样的号码牌。
抹茶千层一共有18层,每一层又薄又细腻,入口即化,上面还撒了一些核桃碎。抹茶味道很浓,其中的苦味刚好被奶油的清甜掩盖住。
大福是包裹在糯米面皮中的抹茶奶油和红豆粒,上面还会撒上抹茶粉。外形类似于糯米糍,咬一口凉丝丝甜津津的。
若竹是抹茶冰淇淋加上小的糯米团子,看起来小小的一碗,味道搭配很棒,抹茶越吃味道越香。
人均:35元
地址:地址: 立信街与桂林胡同交汇以南长春
青至無印抹茶
店不算太大,桌椅都是木制的,装修充满了日式风情,棚顶有倒挂着的油纸伞,桌子上摆放了和风手办,允许拍照晒图。
餐位有榻榻米三桌,长桌最多可容纳6-8人,其他的都为4人桌。需要注意的是这家店与桂林路的无印抹茶不是一个老板开的。
朝日是将面包放在烧热的铁板上,将抹茶冰淇淋球摆在面包上。
然后趁着铁板热的时候将抹茶汁倒在铁板上,伴随着吱啦吱啦的声响,抹茶清新的味道散发在空气中。
御抹茶是纯手工打制的纯抹茶汁浓汁,不含任何调味品,墨绿的颜色表明其苦涩的味道,抿上一口苦味过去后,留在唇齿间的是茶的清香。
用曲奇蘸着抹茶汁吃,又是一番滋味。
抹茶至尊冰超级大一杯,配料丰富层次十足,从上吃到下心里特别满足。
人均:29元
地址: 皓月大路新城吾悦广场
初代宇治抹茶
门面挺不显眼的,店内装饰用的最多的就是日本的国花——樱花,进入店中感觉进入了一个同外面不一样的世界。
店内桌椅都为黑色,餐具是黑色都带有樱花的图案,给人一种高贵典雅的感觉。
抹茶重芝士,完全对得起自己的名字,芝士味道超级浓郁,抹茶的味道也很重,刚入口味道很好,但是吃到后面就会觉得有些腻。
宇治金时绿海包含抹茶冰淇淋球、抹茶蛋糕、抹茶啫喱、一个栗子和一些红豆。栗子和红豆很甜,可以中和掉抹茶的苦涩感。
人均:34元
地址: 朝阳桂林路花都造型旁
無邪位置在红旗街万达地下一层,永辉超市入口旁。
还未走近变看见无邪门口一只身着和服的兔子。就算不去用餐,也可以在背景墙前照一张照片。
走进店内仿佛置身于日本街边的小店中。
店内的摆件不同于其他抹茶店家的人偶娃娃,而是和服兔子,连餐巾纸上都印着可爱的兔子,直叫人不舍使用。
抹茶千层饼皮薄到几乎透明,入口抹茶奶油充斥着口腔,几乎感觉不到饼皮的存在。
抹茶千层有两种,一种上面撒上山核桃碎,另一种撒的事糖浆薄脆。
抹茶提拉米苏,有种日式小清新的感觉,抹茶香中还混合着淡淡的花香,全部被包裹在精致的小盒子中。
人均:38元
地址: 红旗街万达广场负一层1号街区
翻糖蛋糕到底是什么啊?
翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕,是以翻糖(音译自fondant)为主要材料来代替常见的鲜奶油,再辅以各种装饰,做出来的蛋糕精致、华丽。与奶油蛋糕相比,它同样可食用,不过保存的时间更长。
厨师用翻糖替代普通奶油覆在蛋糕表层,翻糖的可塑性与保鲜时长相对奶油具有明显的艺术优势。翻糖蛋糕,它的胚体主要用的是重油蛋糕,也就是磅蛋糕。外面都是用翻糖做造型,翻糖这种材料塑形比较好,延展性也好,所以,不同效果的翻糖蛋糕就出来了。
说白了,制作更精致,能做很多精致复杂的花型人物,花型人物可以做的像手办一样惟妙惟肖,当然价格也更贵。
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