再制干酪和原制区别大吗(奶酪片和整块的奶酪有什么不同)

再制干酪和原制区别大吗，奶酪片和整块的奶酪有什么不同？

市场上销售的奶酪片多数都是再制干酪，，而整块的奶酪则是直接用牛奶发酵或者不发酵，再压制而成的。

做披萨是用干酪还是再制干酪？

做披萨一般都用的干酪用干酪做的披萨，特别好吃

再制奶酪什么意思？

再制奶酪是为了满足消费者对于口感等的要求，在原制奶酪的基础上再次加工而成。其加工过程是将原制奶酪经过高温熔化，然后再添加一些辅料，制成不同口味、形状、质地的奶酪