酸奶乳清冰激凌怎么做(冰淇淋粉除了放牛奶还可以放什么)

酸奶乳清冰激凌怎么做，冰淇淋粉除了放牛奶还可以放什么？

可以放的有很多，酸奶，巧克力

在炎热的夏日，时不时地就想要来一勺又凉又甜又柔滑的冰淇淋，但是却经常懒得出去买该怎么办呢？今天交给大家在家就可以做的冰淇淋，2种食材就可以，非常简单哦~

材料：冰淇淋粉、牛奶、电动打蛋器

冰淇淋粉的口味根据自己的喜好在网上购买就可以的，这次做的是草莓和原味的。

1、先把牛奶分别倒入两个碗中，每个碗中倒入一盒牛奶，然后把两种口味的冰淇淋粉分别倒进两个碗中。比例的话250ml牛奶搭配100克左右的冰激淋粉就可以的，牛奶用常温的就可以。

2、然后是打发，用打蛋器朝着一个方向，将冰淇淋粉和牛奶搅拌均匀并打发至让粉末逐渐溶解，一般5分钟左右就可以了，打发到粉末完全溶解为止。

3、打发完毕后静置15分钟左右，然后将上面的泡沫用过滤网捞掉，以免出现冰渣。

4、两份冰淇淋液做好后放入冰箱冷冻1小时左右然后取出，继续用打蛋器搅拌，这样反复3次，等冰淇淋液变得粘稠丝滑，再放入冷冻4小时以上就可以食用了。注意每次取出搅拌时间不宜过长，否则容易导致融化。

5、食用的时候用勺子挖成球状，还可以搭配喜欢的水果或者甜品

用冰淇淋粉和酸奶如何做酸奶冰淇淋？

酸奶冰淇淋-材料蛋黄3个，砂糖3tbs，忌廉或鲜奶或淡奶200ml，酸奶500ml编辑本段酸奶冰淇淋-做法 1、蛋黄加糖打至奶白色（用电动打蛋器会省力很多）； 2、忌廉倒入锅中，用小火煮至锅边起泡（不可煮滚），慢慢倒入打发的蛋黄，拌匀； 3、倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能沾起雪糕浆。 4、放凉后倒入酸奶拌匀； 5、冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻； 6、根据情况重复步骤5。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。