乳业承认冰激凌场脏乱差,餐饮食品行业会出现什么新格局?
近期餐饮业各类消极信息见诸报端,成为疫情影响下的“重灾”行业。但是,餐饮机器人显现出其重要价值;
首先机器人不类同与人,它不受病毒及细菌的威胁,在极大方面减少厨师感染。
其次机器人操作空间,容易消毒杀菌,且不走动,不会成为病原体。
那这次疫情看来
碧桂园捐赠的煲仔饭机器人,一台煲仔饭机器人能同时烹饪36个煲,1小时能完成近120份煲仔饭,能够24小时运作;通过扫码下单,全程实现自动无缝衔接烹饪,整个烹饪过程与人工隔离,能够降低人与人接触而造成交叉感染风险;汤碗和餐具均使用一次性包材,设备由工程师定期进行消毒清洁;
从加热、加油、加水到出餐的整个过程都是无人、全自动化操作,能大幅降低因人员接触而导致的交叉感染风险;这些是本次疫情最大的矛盾点
此外从速度及保温方面也是极好的。不像人工,保鲜蒸煮都需要费时间,在这个抢时间,抢节点的时候。需要更多是时间的抢跑。
更多时间留给那些需要的人
我们总说,科技改变生活,科技服务生活,科技提升生活质量
没错
在这个时代
我们应该崇拜的是那些科技人员
我们敬仰心里默默祝福的是科技人员
我们生活仰仗的是那些科技人员
他们为我们生活增添了许许多多的便捷
我们不可否认
科技才能强国
才能实现中华民族伟大的复兴
才能在是世界上站稳脚跟
才能为全球人民造福
希望今后,碧桂园能够出现更多科技产品
也希望这个社会出现更多的科技人才
自律的顶端是孤独吗?
不是孤独,你说的是慎独吧?有句话说得好,人总是一边堕落一边忏悔,这句话其实反应了一个现实问题:我们很多人都口口声声的说要信佛向善,但在实际生活中却不断的造作业障,当我们犯错后,立马想着念一句阿弥陀佛,希望可以消除罪恶,以此得到心灵的慰藉。作者就是这样子一边下坠一边还要忏悔。
当有一天我听到“慎独”这个词的时候,恍然大悟,原来自己在一个人独处的时候,自律性这么差,坏念头全都来了。所以,衡量一个人是不是真的自律,就要看他一个人独处的时候,是不是依然能严于律己。关于“慎独”你可以看曾国藩的相关文章,作为慎独思想的代表人物,曾国藩认为只有严于律己,才可以自强不息。
把"慎独"换一种说法,就是佛家常说的"持戒"。释迦牟尼佛临终的时候,他的徒弟们曾经问他,您西去了谁来教导我们,我们该向谁学法呢?释迦牟尼佛回答,向心学习,向戒学习。这个戒就是佛法当中警示世人的清规戒律。其中最被世人知晓的就是“五戒十善”。五戒者是指:一不杀生、二不偷盗、三不邪淫、四不妄语、五不饮酒。十善业就是:不杀生、不偷盗、不邪淫、不妄语、不两舌、不恶口、不绮语、不贪、不嗔、不痴。
记着虚云老和尚临终时,为后人只留下了一个“戒”字。我想这是在向他的徒弟们嘱咐,自己离开后,可以向戒学习吧,就像当初的释迦牟尼佛嘱咐弟子们一样。同时也说明了,不仅对于普通人,即便对修行人而言,戒律也是修行的最高标准。所以,佛法本身并不难理解,难得是如何去做,有些人明知故犯,一边堕落一边忏悔。这样的人自律性一般都不好,作者也是如此,所以功夫不到位,心不诚,又如何能体悟佛法的好处呢?又如何能找到自强之道呢?
厦门有哪些特色小吃非吃不可?
厦门是美食天堂,上至高端精品料理,下至街边平民排挡比比皆是。地道小吃:沙茶面、土笋冻、烧肉粽、博饼、花生汤、炒面线、蚵仔煎、鱼丸汤、扁食等。来到厦门,无论是老街还是小巷,都可以看到黄底红字的沙茶面三个字。你若问我厦门初印象是什么,我会回答【沙茶面】汤头鲜香浓郁,黄面筋道有嚼头,碗中海鲜分量十足,搭配相得益彰。陈氏沙茶面位于曾厝垵的陈氏沙茶面,老板是一个阿伯。店内的服务员基本是上了年纪的阿嬷。阿嬷刚开始对我们的到访以及调侃很是不好意思,到后来多次光顾也就慢慢熟络起来,还会主动调侃我们。这家沙茶面,中规中矩。沙茶味道与海鲜味道互相融合,造就的汤头似乎有些浓郁的鲜奶味儿。用料一般,该有的配料一丝不差都会齐全。他们店还有一项副业是绵绵冰,味道口感超过了招牌主打沙茶面。楼面窄小的店面只能容纳数人,拓出的二楼搭了几张长桌,勉强挤下几个人。两层店面也就十几平米的面积。一二楼之间的楼梯比较陡,需要当心。月华沙茶面,老字号,是当地人和游客都会帮衬的老店,已经有很多年历史。出品装在一次性打包碗内,汤头鲜香浓郁,搭配的鱼丸包心且暴浆,一口咬下去外层墨鱼丸弹性十足,墨鱼丸内馅儿软烂多汁入味可口。面条劲道爽滑,可以慰藉饥肠辘辘的游客。正宗漳浦小吃这家店确实属于无心插柳发现。【正宗漳浦小吃】位于大学路142号,许多厦大的学生的饭堂。看似不起眼的小店,却是一应俱全。菜单满满当当都可以点。无论是烧肉粽还是炒菜或者汤面。我们点了一款海鲜沙茶面,惊鸿一瞥。沙茶酱与海鲜汤完美融合,用料十足,鲜墨鱼、墨鱼丸、马鲛鱼枣、鲜虾、鱿鱼圈等等…用料新鲜之余,各类海鲜搭配得当。难忘。土笋冻另外一个小吃,无非就是土笋冻,前两次到了厦门,都对土笋冻望而却步,是源于内心深处的恐惧,害怕,甚至是恶心感十足。为什么?土笋冻是沙虫熬制冷却做出来的,既然我都不怕猪皮冻,为何要害怕土笋冻呢?身边朋友和网络上看到大家土笋冻的形容绘声绘色,自己内心动摇了。来到厦门一定要尝试土笋冻。在曾厝垵吃了恐惧很久的土笋冻,其实感觉也还好,没有什么味道,无非就是香菜和酱油调和出来。土笋冻味道素淡,夏日炎炎来一块冰镇土笋冻能清凉解暑。厦门老街小巷都卖着土笋冻,价格差异较大。店家调味鲜香,起到决定性作用。另外,土笋冻晶莹剔透中掺杂一两条沙虫,似琥珀,似水晶。烧肉粽烧肉粽,顾名思义就是馅儿内有烧肉。但烧肉粽为何能在厦门的小吃中脱颖而出呢?困惑已久的问题在这几天每天一个烧肉粽的情况下得到了最终解答:烧肉粽,用料十足,但不同的店家似乎都有一个秘方,其中的板栗、香菇、咸蛋黄和半肥瘦的腩肉搭配是绝对不可避免的。刚蒸出锅的烧肉粽浓香四溢,腩肉入口即化,栗子香甜酥软,咸蛋黄与香菇互相吸味,各味材料各司其职。烧肉粽的用料得到最大化的发挥,完美!博饼,并不是薄饼。说是饼,实际上是卷,在点之前实在是无感,提不起兴趣。但吃了以后可能令我毕生难忘,以致于如今回味起来便口腔生津。博饼成卷,面皮韧劲十足,似乎掺杂着糯米粉制成,内在的木耳丝包菜丝以及相关海味其中调和成馅儿,咸香四溢,令我难以忘怀。其实吃过潮汕小吃的我觉得,这个有点像菜粿,有点像金包银。黄则和花生汤花生汤,首选老字号黄则和。甜汤浓香醇厚,甜而不腻,花生香味浓郁,入口软糯,据说搭配着鸡蛋趁热吃更加地道呢。面线面线,当地人最爱的主食之一。做汤即成面线糊,拿来炒制则是经典炒面线。都说靠山吃山,靠水吃水,厦门人利用得天独厚的区位优势,将面线最大化利用。海鲜面线糊,厦门炒面线都是加以各式海鲜制成。即便是生吃,也是咸香四溢,别有一番风味。面线是闽南人的特产,特别是在潮汕地区-闽南沿海一代聚居的原住民,都对面线有一种难以割舍的情怀,吃到了面线,便吃到了家乡的味道,甘之若饴。面线粗细不均,韧性十足,配以海鲜和鲜蔬,大火烹炒即成,油而不腻。蚵仔煎,当地人称为哦-啊-煎。是用小生蚝(海蛎子),鸡蛋和红薯粉调制的浆水一起平煎成饼状,是地道的闽南风味小吃。能从众多风味小吃中占据一席之地,我想除了本身搭配得当,更在于闽南人懂得五味的调和,懂得靠山吃山,靠水吃水的传世之道。果汁/水果冰水果控当然少不了各式鲜切水果、水果绵绵冰、椰香奶冻、水果茶、手工果肉馅饼等等。厦门虽处于回归线以北,但厦门人从来不缺水果,玩转的花样更是千奇百怪。从直接鲜切水果,到转化成果泥果汁,再或者加入吉利丁成就各式水果果冻,每一样都是炎炎夏日中一道靓丽风景线。我们要了三杯果汁,鲜切水果放入Blender,在夏天喝一杯很舒畅。各式的冻酸奶(酸奶冰淇淋)配以鲜切水果,酸甜可口,冰凉舒畅。这几天在厦门,热浪袭人,高温难耐,似乎将厦门笼罩在一个大蒸笼内。无论是曾厝垵,还是鼓浪屿,甚至是中山路,只要有人,就有水果冰或者水果酸奶。酸酸甜甜,赶走夏季的闷热,爽。
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