乳糖变成气体叫什么现象(汹涌发酵现象是哪种细菌的特点)

乳糖变成气体叫什么现象，汹涌发酵现象是哪种细菌的特点？

产气荚膜梭菌在牛奶培养基中能分解乳糖产酸，使酪蛋白凝固，同时产生大量气体，将凝固的酪蛋白冲成蜂窝状，并将液面上的凡士林层向上推挤，甚至冲开管口棉塞，气势凶猛，称为“汹涌发酵”

乳糖不耐受会胀气吗？

乳糖不耐受症是由于体内乳糖酶分泌不足导致不能分解母乳和牛乳中的乳糖所引起的一种疾病，这个疾病临床上主要表现为腹泻，当然随着肠道气体增多后就会出现腹胀等情况，就是平时说的胀气，一般可以从饮食上改善，可以吃些水解奶粉，少量多餐。

宝宝放屁时频繁出现放屁有大便的情况应该怎么办？

放屁，是因为在肠道内有大量气体，这些气体可以在喂奶时，随着奶一起进入消化道，也可以是蛋白质消化或者乳糖发酵产生气体。小月龄的宝宝放屁的时候有大便是正常现象，因为这个时候宝宝的肛门括约肌控制力较弱，放屁时，因为气流的作用，积在肛门处的便便就可能随着屁带出来，这是正常现象，另外母乳宝宝的便便本来就很稀，就更容易被带出来了。

家长只要继续观察，如果宝宝吃好睡好，生长发育正常，精神状况良好，便便颜色正常，放屁不是酸臭味，就没有问题，爸妈们无需担心，随着宝宝长大，这种情况就会逐渐消失。

如果宝宝频繁放屁且有酸臭味，是消化不良的表现，应减少奶量，宝妈应避免高油脂、高蛋白、高脂肪的食物摄入。

儿科医生鲍秀兰

北京协和医院儿科主任医师，中国协和医科大学儿科教授，中国优生优育协会理事和儿童发育专业委员会主任委员。乐于普及育儿知识、婴幼儿喂养、早产儿干预等知识。