豆浆里有全脂乳粉吗能喝吗(市面上的纸盒包装的纯牛奶营养价值究竟有多少)

豆浆里有全脂乳粉吗能喝吗，市面上的纸盒包装的纯牛奶营养价值究竟有多少？

市面上出售的纯牛奶是很好的蛋白质和钙的来源。营养价值还是很丰富的。一天一杯奶，强壮一代人么。

牛奶营养价值

每100ml牛奶中含有热量54大卡、碳水化合物3.4克、脂肪3.2克、蛋白质3克、纤维素维生素A24微克、、胆固醇15毫克、钙104毫克、铁0.3毫克、锌0.42毫克。

可以看出牛奶中蛋白质和钙含量非常丰富。根据牛奶产地、奶牛品种不同营养素含量略有差别，比如比较贵的特仑苏、金典等牛奶中蛋白质含量达到3.5%，钙含量达到120毫克/100ml。一些脱脂牛奶中蛋白质含量也比较高约为3.5%。

在挑选牛奶时最好仔细看一下营养成分表，看看蛋白质含量是多少，钙含量是多少。如果一款牛奶蛋白质低于3%，钙含量低于100mg/100ml就不太推荐购买了。

钙的最佳来源

牛奶中的钙不仅含量丰富，而且是与蛋白质结合在一起非常利于人体吸收。《中国居民膳食指南2016》推荐每日饮用乳及其制品300ml，大概就可以获得300mg的钙，接近成人每日钙需要量（800mg）的一半。

其他含钙丰富的食物还有：芝麻酱、虾皮、豆腐制品、绿叶蔬菜等食物。

芝麻酱中钙含量非常的高，达到1170mg/100g。

含钙这么多为啥没pk掉牛奶成为最佳来源？

1、我们很难每日都吃芝麻酱。牛奶可以天天喝，不爱喝牛奶还可以喝酸奶。

2、芝麻酱的热量太高，高达630千卡/100克。脂肪含量多达53%。吃50克就赶上2碗多米饭的热量了，不能天天吃啊。

3、芝麻酱中钙吸收率不如牛奶。

芝麻酱可以作为一种钙的补充品，在我们吃拌菜、火锅的时候放入一些芝麻酱来调味还是很好的。火锅来点芝麻酱轻轻松松吃掉200mg钙。

大豆及其制品也是钙的很好来源。

大豆本身含钙119mg/100克，大豆制品常用的凝固剂中也含有钙，使得豆制品成为高钙食物。如果不使用含钙凝固剂的大豆制品比如豆浆、内酯豆腐，中钙含量相对较低。《中国居民膳食指南2016》对大豆和坚果的每日推荐量为25-35克。全都用来吃豆制品的话约为1/4块豆腐、1块豆干。

绿叶蔬菜

没错就是我们餐餐都会吃，热量又低的菜菜们。虽然每种蔬菜中钙含量不是特别出色，可是每日吃的多啊，指南推荐每日蔬菜摄入量为350-500克。

要不要晒太阳

我们都知道晒太阳可以从皮肤合成维生素D来促进钙吸收。不过由于紫外线强烈皮肤总暴露在阳光下又有晒伤风险。涂防晒霜就起不到合成维生素D的作于了。最好是在阳光明媚没有雾霾，光又不是很强烈的时候，晒太阳时间不要超过15分钟。

蒙牛纯牛奶可以做咖啡吗？

适合做咖啡的牛奶品牌也是有很多的，比如伊利、蒙牛、特仑苏

等等品牌的牛奶都是可以拿来做咖啡的，只是做出来的口感有点差别。但是我建议大家选择全脂牛奶比较好，因为加入全脂牛奶之后咖啡会比较香浓顺滑，而且也比较好打发出稳定的奶泡，是最佳的选择。

另外，一些添加蛋白质强化后的脱脂、低脂牛奶也是可以打发奶泡的，所以不一定要固定哪个品牌的牛奶，只要是能够很好的均匀的打出来奶泡的牛奶都是可以的。并且牛奶的风味与咖啡风味搭配协调也比较重要，牛奶的口感不一样，咖啡风味的变化就更多。所以，通常是确定咖啡风味后，再为它去选择一款适当的牛奶。

但对于怀孕期间的孕妈妈们来说，虽然咖啡很好喝，但不适于孕妈妈们喝，因为咖啡中的咖啡因子容易影响到胎儿的正常生长发育，所以建议孕妈们最好是不要在孕期喝咖啡

用奶粉代替牛奶做蛋糕可以吗？

在蛋糕的制作中，牛奶是一种常用的配料，可以使蛋糕更加柔软、松软。如果没有牛奶，可以尝试使用奶粉代替，但需要注意以下几点：

1. 奶粉的浓度：需要根据奶粉的浓度来确定奶粉与水的比例，以确保蛋糕的口感和质地。一般来说，每100毫升牛奶可以用10克奶粉代替，但不同的奶粉品牌和种类可能有所不同，需要根据实际情况进行调整。

2. 搅拌均匀：在使用奶粉代替牛奶时，需要将奶粉和水充分搅拌均匀，以确保奶粉完全溶解在水中。这样可以避免在蛋糕中出现固体颗粒，影响口感。

3. 蛋糕的口感：使用奶粉代替牛奶制作的蛋糕，口感可能会有所不同，可能会稍微干燥一些。可以根据需要适量增加油脂或者其他液体配料，以调整蛋糕的口感。

总之，使用奶粉代替牛奶做蛋糕是可行的，但需要注意以上几点，以确保蛋糕的质地和口感。