灭菌乳和uht乳不同之处,利乐包装的牛奶还有营养价值吗?
瑞典利乐公司(Tetra Pak)是一家总部在瑞典的跨国食品生产和包装公司。1951年,它由鲁本·劳辛和艾力克·瓦伦堡创立于瑞典隆德。它是利乐拉伐集团(Tetra Laval)的一部分。
利乐包装的结构
利乐无菌包装是由纸、聚乙烯塑料和铝箔复合而成,可有效隔绝光线、氧气及外界的污染,从而保证包装内容物无需冷藏和防腐剂即可拥有较长货架期。既解决了长途运输对产品保质期的挑战,又避免了食品的浪费。
同时,由于生产、运输、零售、存储、消费的整个过程中不需要冷藏车、冷藏销售柜、冰箱等冷链设备,自然有利于节能减排,无论对保护社会的大环境,还是减少个人生活的“碳足迹”,都具有积极意义。
利乐包装的主要形式
利乐砖
利乐砖为乳品行业提供用于冷藏饮品的高质量包装解决方案。
2.无菌利乐砖
无菌利乐砖是最畅销的液体饮品纸盒包装系列。一经推出,它就为液体食品行业带来了革命性的改变,不仅在于其外形独特、具备最有效的堆叠和存放特性,而且它还实现了让牛奶和果汁在无需冷藏、添加剂或防腐剂的条件下进行分销,且同时保护了包装内产品的营养价值。
3.无菌利乐钻
无菌利乐钻包装兼具引人注目的外观与全面的功能,使之成为各种消费者饮用场合的理想之选。它是高质量果汁、可口的风味奶、营养强化酸奶、冰茶、有机产品或低乳糖牛奶的理想包装。
4.无菌利乐晶
无菌利乐晶包装是世界上首款为果汁和牛奶提供卷筒式进纸方式包装的无菌屋顶型包装。
消费者喜爱无菌利乐晶包装引人注目的时尚外观。它既提供无菌包装的便利、安全和营养等好处,又具备卓越的功能和新鲜的形象。
5.无菌利乐枕
对那些希望包装价格便宜、同时能确保产品安全的家庭来说,无菌利乐枕无疑颇具吸引力。它可用于包装各种乳品、果汁和茶等。
无菌利乐枕包装采用多层复合包装材料,使包装能在搬运和存放的较长时间内承受恶劣条件的影响。
从以上利乐包装牛奶的介绍,我们可以看出,利乐包装只是让牛奶更便于运输的贮藏,对其营养成份,是没有任何的改变的,牛奶原有的营养全都还在,没有任何影响。
伊利无菌枕和特仑苏的区别?
这个问题要分开回答
伊利和特仑苏本身就不是一个企业
特仑苏是蒙牛旗下的一个品牌。
无菌枕是因为这种牛奶的包装外形看起来像睡觉时候的枕头一样,因此得名.现在的牛奶都是采用巴氏杀菌+UHT(超高温杀菌)双重灭菌方式,并且对牛奶灌装机采用严格杀菌消毒后再进行灌装、封口、装箱的.所以说结合这两种把这种包装的牛奶称之为无菌枕
无菌枕纯牛奶和塑料袋袋装的牛奶奶源是一样的,品质也差不多,主要是无菌枕包装优于塑料袋包装,保质期长于后者。
特仑苏是蒙牛乳业旗下产品之一,是中国市场上第一个高端牛奶品牌。特仑苏始终坚持创新,采用专属牧场的高品质奶源,以及坚持业内高标准的原料甄选和生产工艺,为消费者提供至高品质的营养,并逐步成长为全球销量领先的高端牛奶品牌,品牌标语“不是所有牛奶都叫特仑苏”。
无菌枕是一种牛奶罐装技术,特仑苏是一个品牌。
谢谢
鲜奶有哪些包装形式?
鲜奶的包装形式主要有塑料袋装、盒装和瓶装,它与鲜奶的杀菌方式密切相关。
巴氏杀菌奶通称杀菌牛奶,大多采用简单的塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶包装,一般采用的塑料袋为单层聚丙烯材料,由于这些材料在灌装杀菌牛奶前很难达到无菌状态,灌装环境一般也不采取无菌状态,这样生产的产品需要冷链贮运,同时货架期短,通常在3天以内,但新鲜感强,包装成本低,价格便宜。另外,巴氏杀菌奶也有采用屋顶型纸盒包装及玻璃瓶装的。超高温灭菌奶又称UHT奶,多采用复合塑料袋或纸塑复合包装,有枕型、砖型等形式。由于这种材料具有较好的阻隔性能,并可以达到无菌状态,在无菌状态下灌装后,产品保质期长达30天以上。另外,具有可常温贮存、销售、携带、饮用方便、可远距离运输等优点,但包装成本高、价格较高。近几年无菌复合塑料袋和无菌塑料杯包装的发展十分迅速。其中复合塑料袋多采取多层复合工艺,无菌杯式包装则采用多种多层塑料共挤片材,实现了包装容器成型、灭菌、灌装、封口一次完成。这些包装形式在确保鲜奶品质的同时,使鲜奶的包装更加丰富多彩。另外,还有一种以塑料瓶装的二次灭菌奶,一般保质期在3个月以上。
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