生牛乳粉和全脂奶粉的区别(全脂乳粉算是纯牛奶吗)

生牛乳粉和全脂奶粉的区别，全脂乳粉算是纯牛奶吗？

全脂乳粉不一定是纯牛奶。全脂乳粉可以是牛奶也是羊奶，只是他们的营养价值不同。全脂乳粉仅以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉状产品。用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分。食用全脂比较方便，食用时每份奶粉用8倍的温开水冲调。它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者，但最适合于中青年消费者。奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。血脂偏高的人需要慎重食用全脂奶粉。

生牛乳与脱脂奶粉区别？

1、生牛乳和脱脂乳粉最明显的区别就是它们存在的形态，生牛乳多以液体的状态存在，而脱脂乳粉则多以固体状态存在；生牛乳的营养更均衡，它完整的保存了牛奶中的所有成分，而脱脂乳粉在生产的时候就去除了里面所含的脂肪，所以它的脂肪含量非常低。

2、生牛乳是以液体存在的，脱脂乳粉是一种淡黄的粉末状物质，它的保质期相较于生牛乳来说更长，更容易保存和携带；生牛乳和脱脂乳粉在加工方式也有一定的区别，生牛乳是人们通过湿加工的方式得到的一种液体，而脱脂乳粉则是通过干加工的方法得到的粉末状的物质。

3、生牛乳富含丰富的乳铁蛋白，能有效抗氧化、消灭或抑制细菌，促进脑细胞的生长，提高记忆力，补充生长所需要的钙质，促进骨骼、牙齿的生长发育，而脱脂奶粉对于老年人、消化不良的婴儿等有一定的益处。

生羊乳和全脂羊乳粉的区别？

区别：性质不一样

生牛乳是从奶牛身上挤出来新鲜牛奶，经过杀菌、均质等加工程序后制成的牛奶，一般只有煮沸杀菌后才能喝，不能直接饮用。

全脂羊乳粉是羊乳粉的一种，是指新鲜羊乳在加工成奶粉的时候，脂肪没有从乳中分离出去的羊奶产品。