灭菌乳都有哪些品牌好用(牛奶巴氏杀菌与inf杀菌哪个更好)

灭菌乳都有哪些品牌好用，牛奶巴氏杀菌与inf杀菌哪个更好？

inf杀菌更好。

巴氏杀菌和INF杀菌都是常见的牛奶杀菌方法。巴氏杀菌是将牛奶在高温下加热，然后迅速冷却，以达到杀灭细菌的目的；而INF杀菌是通过高压力处理，使牛奶中的微生物死亡。这两种杀菌方法各有优劣。

巴氏杀菌的优点是能够彻底杀灭牛奶中的细菌，保持牛奶原味，而且对牛奶营养成分的破坏较小，保存期较长。缺点是加热过程会破坏一些敏感的营养成分，如维生素C等。

相比之下，INF杀菌的优点是能够在不加热的情况下杀灭细菌，不会对牛奶的营养成分产生太大的影响，口感更好。缺点是设备昂贵，对产品包装和贮藏有一定要求，且保存期相对较短。

灭菌乳是什么意思？

例如巴氏杀菌乳一般只杀灭乳中致病菌，而残留一定量的乳酸菌、酵母菌和霉菌；灭菌乳是杀死乳中一切微生物包括病原体、非病原体、芽孢等。

但灭菌乳不是无菌乳，只是产品达到了商业无菌状态，即不含危害公共健康的致病菌和毒素；不含任何在产品贮存运输及销售期间能繁殖的微生物；在产品有效期内保持质量稳定和良好的商业价值，不变质。[

光明牛奶哪一款最好？

光明鲜奶品类有很多。高端产品致优，采用的是发过进口膜过滤技术，和普通的通过低温杀菌的鲜奶不同，最能保留鲜奶中营养物质的工艺。

其次就是优倍和纯鲜，超市最常见的两种鲜奶产品，特别是优倍，已经再次降低了杀菌温度，保留了牛奶中最重要的活性物质。而不管是哪个子品牌的鲜奶，最重要的一点是光明的奶源一直是非常有保障的。大家可以根据自己的口感喜好选择，长期喝奶习惯的可以选择光明随心订，有一款APP，是光明自己的平台，主要是每天配送光明鲜奶到家，全程冷链工厂直送，新鲜有保障~