脱脂乳粉和脱脂乳清粉(德爱3段和澳爱3段)

脱脂乳粉和脱脂乳清粉，德爱3段和澳爱3段？

德爱3更好一些。

德国爱他美白金奶源来自德国，澳洲爱他美白金奶源来自新西兰，两地都是全球优质黄金奶源地带。

原料方面，德国爱他美白金包括乳糖、脱脂牛奶、脱盐乳清，新鲜度比较不错；澳洲爱他美白金原料是乳固体，乳固体是对多种营养物质的统称，可以包括除去水分以外的所有固体营养物质。就新鲜度来看，德国爱他美白金要优于澳洲爱他美白金。

羊乳粉和羊奶粉的区别是什么？

谢邀！

羊乳粉或者羊奶粉的原料都是采集鲜羊奶，本质上是属于同一范畴的，在购买时不用纠结这个。

要纠正大家一点的是，羊奶粉并不比牛奶营养价值更高，现在市面上把它吹嘘的太神了，拿母乳、牛奶、羊奶的营养成分做个比较就能看出来：

从表中可以算出鲜羊奶中蛋白质含量更接近母乳，但其酪蛋白含量约为75%，乳清蛋白含量约为25%；牛奶中酪蛋白含量约为80%，乳清蛋白含量约为20%；人乳中酪蛋白含量约为40%，乳清蛋白含量约为60%，而乳清蛋白是婴儿更易消化吸收的一种蛋白质。从比较中可以看出，虽然羊奶乳清蛋白的含量比牛奶稍高一点，但比起母乳还是相差甚远。根据中国食品安全国家标准GB10765-2010婴儿配方食品中要求，乳清蛋白和乳酪蛋白的比例要大于6:4，所以要生产出合格的婴儿配方奶粉，不管是羊奶粉还是牛奶粉，都需要调整蛋白中乳清蛋白和乳酪蛋白的比例。

再来看看矿物质，人乳中钙磷比例接近2:1，宝宝更好吸收。而牛奶和羊奶中，虽然钙含量高，但对婴儿来说，钙磷比例不恰当，而且过多的矿物质会增加肾脏的负担，所以在婴儿配方奶粉中，会人工对矿物质比例进行调配。

从以上比较可以看出，不管是牛奶粉还是羊奶粉，它们都要符合中国食品安全国家标准GB10765-2010婴儿配方食品中的要求，都是让配方奶粉尽可能地接近母乳的成分。

关于羊奶粉有几点要知道：

1、羊奶粉吃了不过敏，这个说法在科学界是没有定论的，有研究表明，有些宝宝对牛奶蛋白和羊奶蛋白存在交叉过敏的现象。原因很简单，羊奶蛋白和牛奶蛋白中，有些蛋白质的结构很相似，如果宝宝恰恰是对这种蛋白有排异反应，那不管是羊奶粉还是牛奶粉都会使宝宝过敏。

2、羊奶粉吃了不上火，“上火”这个概念一直是民间的一种说法，不管是中医还是西医的教科书上都找不到对这个词的名词解释。但如果按症状来解释，中医将“上火”这个概念理解为有内热，西医则理解为炎症反应。家长常常认为某种奶粉不容易导致“上火”，实际上是指宝宝吃了这种奶粉大便性状比较好，不便秘。而导致宝宝便秘的原因有很多，对于奶粉喂养的宝宝，常常考虑的因素有以下几点：1）奶粉中矿物质的含量，尤其是钙；2）奶粉中植物油的成分；3）奶粉中低聚糖的含量；4）是否存在过度喂养问题；5）是否给宝宝单独补充钙剂；6）添加辅食的宝宝膳食纤维摄入是否足量；7）宝宝喝水量是否足够。以上因素都可能造成宝宝便秘，或出现其他一些“上火”的症状。羊奶粉和牛奶粉最大的不同是部分蛋白质来源不同，但这不是造成宝宝“上火”最根本的原因，妈妈要解决宝宝“上火”，更需要从喂养方式和奶粉的配方来寻找原因。

3、羊奶更好吸收，在羊奶粉比牛奶粉更好吸收的广告宣传中，一个佐证是说羊奶的蛋白质比牛奶的蛋白质更好消化吸收，这个问题我们前面已经分析过，在加工为婴儿配方奶粉后，它们都要符合国家的相关规定，也就是乳清蛋白和乳酪蛋白的比例要大于6:4，这个比例更接近母乳，婴儿更好消化吸收，所以不存在谁优谁劣的问题。另外一个佐证则是说羊奶的脂肪球比牛奶的小，且不饱和脂肪酸含量更高，因而更容易被宝宝消化吸收。实际上，不管是羊奶粉还是牛奶粉，在制作加工中用的都是脱脂奶，奶粉中的脂肪成分都是来自配比更加合理的植物油。因此，羊奶中脂肪颗粒大小与羊奶婴儿配方奶粉的消化吸收情况没有任何关系。

4、羊奶粉比牛奶粉营养价值高，关于这一点就更无从说起，因为我们从人乳、牛奶和羊奶的比较表中可以看出，不管是羊奶还是牛奶，都和人乳成分相差甚远，都不是宝宝最好的食物，所以羊奶和牛奶都需要经过加工，使其中的营养素成分更接近母乳，最终成为符合国家标准范围内的婴儿配方食品，也就是羊奶粉和牛奶粉。如此一来，就不存在谁比谁营养价值高的问题，即使羊奶中部分营养成分含量比牛奶中的高，但也在母乳化的过程中统一了。