灭菌乳都有哪些品牌的好(巴氏杀菌奶什么牌子比较好)

灭菌乳都有哪些品牌的好，巴氏杀菌奶什么牌子比较好？

巴氏杀菌奶伊利牌子比较好

伊利作为国民乳品企业，为满足消费者对产品的更高品质需求，采用75℃巴氏杀菌，更好保留了鲜奶中的5种鲜活营养物质，经过反复测试，伊利鲜牛奶中免疫球蛋含量≥150mg/L，乳铁蛋白≥30mg/L，乳过氧化物酶≥1000U/L，α-乳白蛋白≥800mg/L，β-乳球蛋白≥2000mg/L，给消费者带来更高品质的鲜牛奶。

高温杀菌乳是鲜奶吗？

不是

鲜奶就是刚从奶牛身上挤出来的牛奶。这种牛奶挤出来后，要先经过细菌检疫，合格的话才可以直接饮用。这种牛奶是营养成分保持最好的状态，而且还含有溶菌酶等抗菌活性物质。因为没有经过灭菌处理，所以鲜牛奶的保存时间很短，一般在4℃下只能保存半天或者1天。由于鲜奶的新鲜度和储存困难的限制，所以大部分生鲜牛奶的价格都很高。

全脂灭菌纯牛乳是什么意思？

全脂灭菌纯牛乳是一种牛奶的加工工艺，就是牛奶下来之后，杀了菌，没脱脂，也就是纯牛奶。市面上有很多，值得信赖。全脂灭菌乳又称“还原乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液，和全脂牛奶本质区别就是蛋白质含量不同。

全脂灭菌乳也叫巴氏杀菌乳，巴氏杀菌乳是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采用72－85℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。全脂灭菌乳经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却，以液体状态灌状，直接供给消费者饮用的商品乳。