灭菌乳的具体产品有哪些(牛奶国家标准gb25190分类)

灭菌乳的具体产品有哪些，牛奶国家标准gb25190分类？

从调研的常温乳制品来看，有2类执行标准：

一是产品标准代号为GB25190，以生牛(羊)乳为原料，添加或不添加复原乳灭菌后制成的液体产品。产品即为纯牛(羊)乳(奶)。比如圣牧有机纯牛奶（200ml）、蒙牛纯牛奶（250ml）、光明纯牛奶（250ml）、伊利金典有机脱脂纯牛奶（250ml）；

二是产品标准代号为GB25191，以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌等工艺制成的液体产品。比如新希望澳特兰高品牛奶（250ml）、蒙牛早餐奶（250ml）、伊利早餐奶（250ml）。

巴氏消毒的牛奶有哪些？

你好，巴氏消毒的牛奶是经过高温处理的牛奶，其中包括：

1. 巴氏消毒牛奶：牛奶在高温下加热到72℃或以上，持续15秒钟以上，然后迅速降温至4℃以下，以杀灭细菌。这种牛奶常常在超市和便利店出售。

2. 超高温灭菌牛奶（UHT牛奶）：牛奶在高温下加热到135℃以上，持续数秒钟以上，然后迅速降温至室温以下，以杀灭细菌。这种牛奶可以保存很长时间，无需冷藏。

灭菌乳与巴氏灭菌乳的区别？

1.杀菌方法的不同。巴氏杀菌乳和灭菌乳的根本区别在于其杀菌方法的不同。巴氏杀菌乳采用的是巴氏杀菌方法，杀菌温度低于100°C，允许有部分细菌存在，只是不得含有致病菌；而灭菌乳是经温度高于100°c的超高温瞬时灭菌，必须达到商业无菌的要求。

2.保质期的长短不同。由于巴氏杀菌乳含有一定的细菌，酵母含量髙，因此其运输、贮存和销售温度均应控制在2°C ~6°C；而灭菌乳对运输、贮存和销售过程则没有低温要求，保质期也相对较长。