灭菌乳产品检验项目(巴氏杀菌乳的工艺流程是怎样的)

灭菌乳产品检验项目，巴氏杀菌乳的工艺流程是怎样的？

原料乳的验收 → 过滤、净化 → 标准化 → 均质 → 巴氏杀菌 → 冷却 → 灌装 → 检验 → 冷藏

巴氏杀菌乳的使用方法？

巴氏杀菌的方法，62度维持30分钟或71.3度维持30秒，即可。

那些鲜奶里面的成份会不会变质了呢？

巴氏杀菌的温度也就70-80度左右！你加热的温度也不要过高！其它没什么问题的！