奶油怎么分类维生素C(奶盖是动物奶油还是植物奶油)

奶油怎么分类维生素C，奶盖是动物奶油还是植物奶油？

奶盖有动物奶油的也有植物奶油的

奶盖是牛奶、淡奶油、奶盖粉做的。奶盖通常覆盖于奶茶上方，按照口感分为甜奶盖、咸奶盖两种，咸奶盖能减少奶茶的甜腻，更为大众所喜爱。按照所用原料不同，可分为植物淡奶油、动物淡奶油两种，植物淡奶油口感较佳，但动物淡奶油更健康。

维生素D的食物有哪些？

富含维生素D的食物主要有动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D，而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。

除了食物来源之外，还可来源于自身的合成制造，但这需要多晒太阳，接受更多的紫外线照射。

奶油黄油奶酪芝士酥油有什么区别？

芝士和奶酪是同一食品的不同名称，和黄油一样都是奶制品～

黄油也就是奶油～

另外，藏区的酥油也算是奶油，只是和黄油的加工方式不太一样～

而牛油则是用牛的脂肪炼制的，类似于猪油是用猪的肥肉炼制的。

奶酪

是一种发酵的牛奶制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。

芝士

芝士又名奶酪、干酪，也直译作起司，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。 芝士是Cheese（干酪）的一种音译，在美国有Cheesecake(酪饼-由干酪，蛋和糖等混合后焙制而成)。

黄油

每生产1公斤黄油至少需要22到25升奶。黄油中脂类的含量占到82%，即738千卡/100g。如果是脱脂黄油，脂肪成分则会下降65%到41%。

酥油

酥油一般指一种无水奶油,牛油也可以当酥油,另外也有以氢化白油或植物油和奶油香料配制而成的，此类酥油西点用的多叫起酥油或白奶油Shortening，其颜色和香味都近似真正的酥油