乳清乳铁蛋白能抑菌灭菌吗(乳铁蛋白和乳清蛋白有什么区别)

乳清乳铁蛋白能抑菌灭菌吗，乳铁蛋白和乳清蛋白有什么区别？

乳铁蛋白和乳清蛋白的区别如下：

1、乳铁蛋白营养成分比乳清蛋白高

2、乳铁蛋白主要存在于牛初乳中，而乳清蛋白是从牛奶中提取出来的物质。

3、乳清蛋白的成本远低于乳铁蛋白

你觉得给宝宝吃乳铁蛋白真的可以提高免疫力吗？

乳铁蛋白是转铁蛋白家族中的一种铁结合糖蛋白，存在于人体的乳汁和各种分泌液中，是宝宝成长中不可或缺的免疫蛋白，其在母乳中的含量最高。

中国营养学会妇幼营养公布过《乳铁蛋白人群健康效应专家共识》对乳铁蛋白的效果和作用做了证实，认为摄入足量乳铁蛋白有助于改善婴幼儿营养状况，并有助于降低婴幼儿腹泻、新生儿坏死性小肠结肠炎、呼吸道疾病、新生儿败血症等疾病的发病风险。

在去年中国营养学会妇幼营养分会发布《乳铁蛋白人群健康效应专家共识》，确认了乳铁蛋白的作用后，乳铁蛋白越来越受欢迎，消费者也更愿意选择。

正因为乳铁蛋白有不可代替的作用，现在，已经有不少品牌把添加乳铁蛋白作为产品的最大亮点。 但乳铁蛋白十分稀少，据悉，平均每14公斤牛奶中只能提取1g乳铁蛋白，且国家要求乳铁蛋白的提纯率要在95%以上，提取技术难度高。

由于其稀缺性，乳铁蛋白还曾出现供不应求，价格大涨的情况。有媒体报道，乳铁蛋白采购价格曾经从2000元/公斤涨至13000元/公斤。这也意味着，每罐添加乳铁蛋白的奶粉成本也会提高好几倍。

也因此，市面上部分商家为了“蹭热点”，抬身价，只添加少量（20/30mg）却夸大自家奶粉的作用，损害了一些消费者的利益。

因此，知食君提醒各位家长，购买添加乳铁蛋白的产品时，一方面，要清楚自己需要购买的是什么产品，需要满足宝宝什么营养；另一方面，如果对奶粉添加乳铁蛋白有要求的，最好是选择适合宝宝生长发育的水平，这个大家也可以通过奶粉罐上的配料表和营养成分表加以判断。

我是知食君，海龟奶爸，对食品有严格要求的资深媒体人，欢迎关注我，了解更多儿童喂养、食品安全方面的知识。

乳铁蛋白到底有没有用？

你好，我是育婴师安适，希望这个回答能帮助到沉浸在“乳铁蛋白”、“宝宝免疫力低”这个困境中的妈妈们

先来说乳铁蛋白是什么？

乳铁蛋白其实是一种铁结合糖蛋白，虽然最近几年才在母婴市场走红，但这种物质本身并不算新鲜事物。早在1939年，科学家就从牛奶中首次分离得到了乳铁蛋白。此后研究者发现，除了牛奶，母乳以及我们人体的其他分泌液，比如唾液、眼泪、鼻涕中都有乳铁蛋白。

已有大量研究发现，母乳中含有很多的生物活性蛋白质、生长因子、细胞和其他调节免疫系统发育的物质，从而增强了宝宝抵抗感染的能力。

从含量上看，人类母乳中的乳铁蛋白是最高的，浓度从1克/升到7克/升不等，远远高于牛奶中乳铁蛋白的含量（0.15克/升）。在母乳中，又以初乳的乳铁蛋白浓度最高（约6克/升），其次是过渡乳（产后2～5天至产后10～14天的母乳；约3.7克/升）和成熟乳（约1.5克/升）。

在母乳这些众多的生物活性因子中，不少研究者认为乳铁蛋白，或直接或间接地发挥着广泛而重要的作用，保护新生儿免受感染。

但是，需要特别强调，这些研究大都只是针对乳铁蛋白生物学机制的探索。暂且不论这些作用能否最终被证实，就算母乳中的乳铁蛋白的确有上述作用，也不代表将乳铁蛋白从牛乳中分离出来，做成各种形式的乳铁蛋白补充剂，或添加到婴儿奶粉后，仍然可以实现促进宝宝健康的目的。

事实上，也正是由于缺乏足够的高质量证据，至今还没有任何一家国际权威机构认可“补充乳铁蛋白可以提高宝宝免疫力、降低感染风险”的说法。这样说，宝妈们能明白了吗？

如果家长确实想要给宝宝补充乳铁蛋白怎么办？

如果宝宝是母乳喂养，母乳中已有乳铁蛋白，绝大部分宝宝都不必额外补充；孩子如果早产或者出生（极）低体重，除母乳外，是否需要补充其他营养来源，应当听取医疗机构的专业建议，而不是母婴店销售人员或网络对产品的吹捧。

对于喝配方奶粉的宝宝，如果家长认为既然安全补补也无妨，那么在经济条件允许，也不心疼钱的前提下（对，说的就是土豪们），通过正规、靠谱渠道购买添加乳铁蛋白的配方奶也是可以的。

至于那些专门的乳铁蛋白产品，有钱任性就买，但是需要知道没有任何证据表明补充补铁蛋白可以增强免疫力，你花的就是冤枉钱。

再来说“免疫力”

我们总是习惯性地认为，“孩子经常发烧感冒就是免疫力差”，但事实并非如此简单。今天想和大家重新聊聊“免疫力“这个耳熟能闻的词，以及到底如何正确提高免疫力？希望今天的分享可以对妈妈们有所帮助~

重新认识“免疫力”

其实，一个月感冒发烧两三次，并且简单吃点药或不吃药就自愈的宝宝并不是免疫力差。曾有研究表明，正常情况下，6岁以下的宝宝平均每年会感冒6—8次，所以，6岁以下的宝宝，有可能一年之中，半年时间在生病，但这是正常现象，不用过于担心。现实生活中，真正免疫力差的宝宝其实非常少。那到底什么样才是免疫力差的表现呢？ 中了下面一条或多条表现的宝宝才可能是免疫力差哦：

"宝宝总是生病，生长发育总落后同年龄的小朋友；"

"生病永远都无法自愈，吃药也好不了，需要打吊瓶或住院治疗；"

"每次因细菌感染致病，使用抗生素时间超过两个月，而且效果还不好；"

"每次生病都是严重感染，比如脑膜炎、败血症。"

2.如何正确的提高孩子免疫力？

虽然说宝宝一年感冒发烧七八次是正常现象，但经常生病大人心累，宝宝也受罪，所以我们可以从日常生活中来提高宝宝的免疫力。

多接触大自然，呼吸新鲜空气

平时可以多带宝宝去草坪，还有爬山，去海边玩玩，呼吸新鲜空气。一直闷在家里宝宝很少接触外界的细菌，一旦出去反而更容易生病。

少用消毒剂和消毒湿巾

如果太频繁使用消毒剂清洁家里的东西，宝宝完全接触不到细菌也并非好事儿，其实少菌的环境有利于提高宝宝免疫力。同时也不建议给宝宝使用消毒湿巾，宝宝会时不时有吃手行为，消毒湿巾的消毒剂可能会被宝宝吃到肚子里，对宝宝身体健康更不利。如果手太脏油腻可以用纯天然无味的安全洗手液，平时如果手不太脏就用清水洗下就好啦~

按时接种疫苗

打疫苗是提高宝宝免疫力最直接最有效的方法啦，平时最好按时接种，尽量不要拖太久~

锻炼身体

平时多给宝宝运动的机会，小月龄的爬一爬，大点的会走路之后多带宝宝出去外面走走，适当培养宝宝的运动爱好，比如平衡车，滑轮车等，运动不仅让宝宝身体好，还能让宝宝更加自信。

饮食均衡

其实给宝宝最好的营养就是通过食补，平时给宝宝的辅食也要尽量做到营养均衡，不要经常重复几道菜。当宝宝的饮食均衡时，不需要额外添加营养品身体也能棒棒哒。

母乳喂养

我们都知道母乳喂养有助于提高宝宝的免疫力，但很多人并不知道具体的原因是什么。其实是因为母乳中含有一种特有的成分——乳铁蛋白。乳铁蛋白是母乳中一种非常重要的非血红索铁结合糖蛋白，占总蛋白含量高达20%，对宝宝提高宝宝免疫力有非常大的作用。

关注安适育儿，每天更新育儿问题，让你育儿路上不迷路！