炼乳甜品自制奶茶配方(有人对香蕉奶茶的做法以及配料一见钟情)

炼乳甜品自制奶茶配方，有人对香蕉奶茶的做法以及配料一见钟情？

今天分享：“香蕉奶茶的做法以及配料，让人一见钟情呢”。欢迎新用户进入官网《亚米饮品社区》送你价值巨大的见面礼--《亚米奶茶店设备用具清单》、《亚米奶茶店原料清单》两份

香蕉奶茶的做法以及配料是什么呢？复杂吗？很多人选择开奶茶店作为小本创业的开始，一个小小的奶茶店如果经营好了，利润也是不错的，年入10万元左右是轻轻松松的事情。那么有朋友就问了，如果我不想开奶茶店，只是出于爱好想在家里做奶茶给自己的亲人喝，可否教一下呢？当然可以，今日分享诱人的香蕉奶茶的做法以及配料。

一、需要食材

水、砖红茶、白砂糖、新鲜香蕉切片、纯牛奶、炼乳、干净水杯

二、操作流程

1、这头一个步骤就是泡茶，泡茶之前先将茶壶用开水预热一下，为茶的美味提供保障；再将准备好的砖红茶茶叶放进茶壶，然后在茶壶中倒入少量的开水，等茶叶舒满满展开，将头一遍茶水倒掉（头一遍茶水容易有杂志出现，味道泛苦，一般不用），冲泡第二遍茶水，等待2~3分钟即可。

2、接下来就该放入糖了，在空杯中依据个人口味加入一些糖。

3、第三步将红茶的茶水轻轻倒入白糖杯，轻轻搅拌至糖化掉，过程中不要摇晃茶壶，以免茶渍上浮。

4、茶和奶混合。将事先准备好的纯牛奶加热至温热，满满倒入红茶杯中，用勺子轻轻搅拌均匀。

5、将细密滤网清洗干净，盖到奶茶杯上，茶水沿滤网满满倒下，起到清洁过滤作用，这时奶茶雏形已出现。

6、主料香蕉上线啦。将新鲜香蕉临时切片，切片香蕉直接加入茶杯中，或在果汁机中打出香蕉汁倒入。注意：香蕉汁不可过多，免得盖住奶茶香味，显得腻口；香蕉建议现剥现切现用，否则容易氧化变色。

提醒：红茶水放时间长了容易氧化，建议随泡随用，茶叶量适中即可，过多茶味浓烈，奶茶会犯苦哦！

奶茶的做法以及配料如此简单，如此六个步骤，一杯美味的香蕉奶茶就做好啦，是不是一点也不难呢？过个周末、国庆节，就可以在家里做喔！如果喜欢草莓、芒果等口味，也可举一反三加入，但是要调控好量，因为辅料加多了容易腻，特别是香蕉这样味道浓烈的水果，不可以加多了！

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不用奶粉怎么做奶茶？

很多人都喜欢奶茶,但是外面的速封的那种奶茶都是奶精和糖,根本没有奶,还是自己做的好哦各种口味都有((珍珠、西米、皇家、香蕉、坚果、薄荷、桂花、暖姜奶茶))~~

珍珠奶茶的做法:

1.糖少许

2.奶精2勺

3.红茶适量

4.奶茶精1勺

5.果粉1勺

6.珍珠少许

制作方法:

1.将奶精用少量热红茶融化。

2.并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖

3.再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀

4.珍珠用小火煮至变大变软(大概得煮40分钟,中途需要换水)

5.将珍珠放入杯中即可

注意:如果做冰奶茶,可加冰块搅拌至冷即可

推荐:果粉用草莓味,巧克力味的味道比较好。原味珍珠奶茶不需要加果粉。

西米奶茶

原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。

西米做法:

1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。

2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。

3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。

GH小语:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。

皇家奶茶

准备:先将茶杯温热,确认水的分量下面以1杯为例

1.将大约100ml的新鲜水注入单柄锅里(茶杯5分满)、用强火加热至沸腾。

2.煮沸后继续加热,再放入约4g的茶叶。

3.然后持续加热1~2分钟。轻轻

摇晃单柄锅让茶叶和水充分接触。也可以用茶匙轻轻搅拌,让红茶的浓度分布均匀。

4.加入100ml的牛奶。

5.轻摇单柄锅充分混合。

6.再度加热,待其开始沸腾立即熄火。

7.用茶漉滤掉茶渣,倒入杯中。

ps.如果奶茶太浓太涩可能是牛奶的量不够,也可能是茶叶放多了,增减茶叶和牛奶的量再试试看,牛奶就用一般的鲜奶,咖啡用的鲜奶油和红茶专用的牛奶其实并不适合。

麦香奶茶

材料:西米1/2杯,统一麦香奶茶。

做法:

1.西米浸透,放入*水中者至透明,隔去水分,待用。

2.将麦香奶茶冰冻待用。

3.将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。

坚果奶茶

做法:

1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶。

2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒上坚果切片。

3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.

桂花奶茶

原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。

做法:

1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。

2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。

GH小语:这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何以用奶粉代替,口味略有不同。麦香奶茶

材料:西米1/2杯,统一麦香奶茶。

做法:

1.西米浸透,放入滚水中者至透

明,隔去水分,待用。

2.将麦香奶茶冰冻待用。

3.将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。

坚果奶茶的做法:

1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶。

2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒上坚果切片。

布丁奶茶做法商用？

所需材料：冰奶茶400毫升、炼乳15毫升、市售布丁100克、冰块适量。

冰布丁奶茶的制作方法：

1、将冰块装入雪克杯中至二分之一的高度，再加入炼乳和有糖冰奶茶，盖上杯盖后，上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气；

2、将布丁切成块状后，加入杯中，打开雪克杯上杯盖，将饮料倒入杯中，再打开过滤盖，倒适当冰块入杯调匀即可