灭菌乳的产品型号跟规格(君乐宝杀菌乳是鲜牛奶吗)

灭菌乳的产品型号跟规格，君乐宝杀菌乳是鲜牛奶吗？

君乐宝杀菌乳不是鲜牛奶，而是乳酸菌

蒙牛鲜牛奶巴氏杀菌乳含糖吗？

不含糖！乳糖是有含的！

超高温灭菌和全脂灭菌有什么区别？

超高温灭菌和全脂灭菌是两种不同的牛奶加工方法，它们的区别如下：

1. 温度不同：超高温灭菌（UHT）的加热温度通常在135℃-150℃之间，加热时间为2-5秒，而全脂灭菌（HTST）的加热温度通常在72℃-75℃之间，加热时间为15-30秒。

2. 保存时间不同：由于超高温灭菌的加热温度更高，因此可以杀死更多的细菌和微生物，使牛奶可以在常温下保存3-6个月，而全脂灭菌则只能在冷藏条件下保存2-3周。

3. 营养成分不同：超高温灭菌会使部分热敏感的维生素（主要是叶酸、维生素C和B组维生素）损失10%-20%，而全脂灭菌则对营养成分的影响较小。

4. 味道和质地不同：由于超高温灭菌的加热温度更高，因此会对牛奶的味道和质地产生一定影响，使其口感较浓稠，而全脂灭菌则口感较为清淡。

总的来说，超高温灭菌和全脂灭菌都是常见的牛奶加工方法，它们的选择取决于不同的需求和用途。