巧克力奶油做奶茶怎么做,淡奶油可以做什么饮品?
必然是奶油南瓜粥啊~先把南瓜切块,然后放入打浆机中打成糊,倒入锅中,加糖加淡奶油,边煮边搅拌,完全均匀之后就可以开吃啦!我用的是法国总统的淡奶油,奶香味特别足,以前去吃自助餐的时候,总要喝两碗南瓜粥。用法国总统奶油做的南瓜粥跟法国餐厅的味道有的一拼哦~简单又美味,推荐!
bonjour奶茶有没有配方?
一、煮茶水
1.红茶(冷热均可):锡兰红茶叶:100克,水:4500克。
2.绿茶(适合冷饮):茉莉绿茶叶:100克,水:5500克,冰块:500克(不加冰块的话也可以加纯净水稀释浓度)
3.四季春乌龙茶:四季春乌龙茶叶:100克,水3500克,冰块:500克(不加冰块的话也可以加纯净水稀释浓度)
4.碳培乌龙茶:碳培乌龙茶叶:100克,水:4500克
二、萃茶
1.开水:500-700克,2.茶包:1袋
三、奶茶底
1.茶水:1000克,2.奶精:150克,3.淡奶:50毫升
四、煮珍珠
1.珍珠:100克,2.水:1000-2000克(注:水一定要多),3.果糖:20-50克
五、雪克壶
雪克壶的容量一定要比杯子大100-200毫升,如500毫升的杯子,一定要买750毫升的雪克壶,以此类推。
六、糖水
1.水:1000克,2.白糖:2000克,3.柠檬片:4片,可以代替果糖使用
七、珍珠原味奶茶
1.奶茶底:300毫升,2.果糖:20毫升(灵活运用),3.冰块、珍珠适量,如果热饮把冰块换成等量开水即可。
八、高端奶茶
1.纯牛奶:150毫升,2.淡奶油:50毫升,3.茶底:150毫升,4.果糖:20毫升,5.冰块适量(高端奶茶不适合做热饮)
九、蛋糕奶茶
1.蛋糕奶油:适量(雀巢淡奶油100毫升+鸡蛋布丁粉10克用电动打蛋器打均匀即可)需要注意的是淡奶油必须先冷藏12小时左右,才能打发起来。2.原味奶茶:400毫升,3.燕麦片:适量即可
十、阿华田奶茶
1.阿华田:20克,2.热水:30毫升,3.果糖:20毫升,4.奶茶底:350毫升,5.冰块适量(如果热饮把冰块换成等量开水即可)
十一、果味奶茶
1.果味粉:20克,2.热水:30毫升,3.果糖:20毫升,4.奶茶底:350毫升,5冰块适量(如果热饮把冰块换成等量开水即可)
加奶油的奶茶怎么喝?
店员喷上奶油后,不要让他们封盖,然后问他要个勺子,一路端着喝。也可以不用勺子,直接吃上面的奶油,奶香十足。
如果想让底茶绵密一点的,可以吃一些奶油,然后和底茶搅拌均匀,这样也好喝。如果有条件的,而且想喝得更过瘾的可以加双倍奶油。
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