中性奶油怎么打发(鸡蛋打发是什么样的)
中性奶油怎么打发,鸡蛋打发是什么样的?打发蛋白1、打发前先检查好打蛋盆是否无水无油,蛋白是否沾有蛋黄。2、打发前先加入几滴柠檬汁,可以稳定蛋白打发以及去腥。3、蛋白的打发过程需要分次加入细砂糖,一次性加入细砂糖会延长...
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