长期用炼乳代替配方(腐皮糖水是怎样做的)
长期用炼乳代替配方，腐皮糖水是怎样做的？我喜欢的一家做腐皮糖水的甜品店，在香港油麻地，离庙街不远，叫：佳佳甜品店。他家的薏米白果腐竹糖水，我每次去香港都要特意去吃一碗，还有黑芝麻糊和其他糖水也好喝。有时自己想喝，又没...
小樱
奶茶用调味甜奶素还是炼乳(烘焙奶粉和普通奶粉区别)
奶茶用调味甜奶素还是炼乳，烘焙奶粉和普通奶粉区别？1、配方不同烘焙奶粉就是泡打粉，又称泡大粉。泡打粉它是由小苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米淀粉为填充剂的白色粉末。普通奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶...