新疆产的干酪素(拉条子发明人)

新疆产的干酪素，拉条子发明人？

是一个外乡人。应该是一个山西人。

拉条子虽然又称新疆拌面，但是他最初的发明者并不是新疆。具体是谁，也不知道。

提起中国最能吃面食的地方，毫无疑问大家都会想到山西，山西人将面食可谓是吃出了花样。而新疆主要以牛羊肉、奶酪、奶茶、囊、为食。相传丝绸之路刚通时，山西人骑骆驼去做生意，路过新疆时吃不惯当地的美食，于是对家乡的面条格外想念，但是当时新疆并没有擀面杖之类做面条的工具。在人们发愁的时候有人用手拉出了面条，那些做生意的山西人无疑是非常激动的，不仅吃上了日思夜想的家乡美食还把这个手艺交给了当地的新疆人，于是以烤馕为主食的新疆人接受了这种新的吃法并且加上一些当地的牛肉羊肉拌起来才成就了今天的新疆拉条子。新疆人对拉条子的情结比较深。

妙可蓝多奶酪碎可以直接吃吗？

可以

妙可蓝多奶油芝士可以直接吃,但直接食用的口感并不是很好,可以结合其他的食材食用,芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固并除去乳清制成的浓缩乳制品。

味道有些酸酸的，咸咸的，主要是用来做沙拉或者糕点吃。芝士即奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。